リラクゼーションカフェシャンドゥルール

• 野菜
• ジビエ

永森孝夫

以前ディナーをいただき大変美味しかったので近くに来たついでに寄りました。 ランチはセットメニューでパスタランチのつもりが和食セットに惹かれて和食に決定。 盛り付けは流石イタリアン、前菜が美しく美味しかったです。 メインがチキン南蛮で野菜もたっぷり。 この後シフォンケーキとコーヒーがついて 1480円はリーズナブルですね。

• 海鮮料理
• 和食
• 居酒屋

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Yoshinori Kimura

愛犬ベリーと法隆寺に来て、JR法隆寺駅から北へ徒歩5分の所に有る、テラス席はワンチャンもOKの、リラクゼーションカフェシャンドゥルールさんでランチ♪ 店内はゆっくりおしゃべりを楽しめる空間で、 手作りにごだわりパンやドレッシングなども無添加にこだわられています！ ピザ、パスタ、アヒージョなど、美味しく頂きました！ 隣には、リラクゼーションサロンを併設されており、アロマオイル・リンパ・よもぎ蒸し・エステ・ヘッドスパが受けられます。 また、愛犬ベリーとお邪魔したいと思います❗️

• フレンチ
• 野菜
• イタリアン

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永森孝夫

前から一度来ようと思っていたイタリアンです。 お隣さんは誕生日のようで ハッピーバースデーのミュージックが流されました。楽しいですね。 僕は宅急便を出しに来た帰りの一人飯です。 注文はトマトサラダ（680円）と菜の花と小エビのペペロンチーノ（1280円）にしました。 美味しかったです。量も適当でコスパ高いですね。また、来よう❣️

尾田 敏浩

先日のランチは生駒郡斑鳩町興留5丁目にある「relaxation café Chandeleur(リラクゼーションカフェ　シャンドゥルール)」にお邪魔しました。 こちらは、ランチやディナーには粉から丁寧に焼き上げたピザなどが名物のリーズナブルで美味しい料理がいただけるカフェです。 テラス席も有り、季節の良い時にはお庭でも食事を愉しむ事が出来る様ですね。 本格エステも併設され、屋号の通りゆったりと心も身体も癒されるお店です。 フランスでは、クリスマス(冬至)の丁度40日後に当たる2月2日は「La chandeleur（ラ・シャンドゥルール）」と呼ばれる「聖母お潔めの祝日」にあたるキリスト教徒の祝日です。 この日に、聖母マリアがイエスを神殿に奉献する「お潔め」のユダヤ宗教行事の際、皆が蝋燭を持って参列しお祝いしたと言われています。 ラ・シャンドルールは「蝋燭の祭り・光の祭り」を意味するラテン語から派生したもので、フランスでは、この日は家庭でクレープを焼いて食べるのが慣わしです。 この祝日は、元々多神教のローマにおいて、春の訪れと共に農作業に戻る日でもあり、小麦粉で作るクレープを食べる事で、その年の豊作を願う儀式でもありました。 また円盤形は、太陽崇拝の宗教と関わりが深いと考えられています。 キリストと光、その黄金色は太陽をも意味し、その丸い形は幸運の再来を願うものでもあり、その謂われから黄金色で円盤状のクレープを食べる習慣となったそうです。 屋号の「シャンドゥルール」はここから採られているようですね。 道理で円盤状のピザが名物な訳です。 太陽を崇める祝祭「蝋燭の祭り」と冠されたお店で、美味しいランチをいただきたいと思います。 お店は県道5号大和高田斑鳩線沿いに在り、フランスのプロバンスに在る様な南欧風の瀟洒な建物です。 中へ入ると光量を落とした店内に、蠟燭の光を模したペンダントやダウンライトが照らしています。 屋号の「シャンドゥルール」らしい演出ですね。 お店にはテラス席があり、ペットと共に食事を愉しめるスペースも用意されています。 愛犬家には嬉しいお店ですね。 窓際のテーブル席に腰掛けて注文を入れます。 本日は「PASTAランチ」1628円をいただきました。 こちらは、3種類の選べるパスタにサラダ、スープ、手作りパン、本日のスイーツ、ドリンクが付いたお得なランチセットです。 パスタは「秋鮭のクリームパスタ」、「ボンゴレ・ビアンコ」、「ボロネーゼ」から選択する事が出来、「ボンゴレ・ビアンコ」を選びました。 又、ドリンクは9種類から選択する事が出来、珈琲を選びました。 こちらの料理は全て手作りで、防腐剤や添加物は一切使っていないそうです。 身体にも優しいカフェですね。 お店の雰囲気を愉しんでいると、先ずは「サラダ」と「スープ」の登場です。 「サラダ」は、レタスにオニオンスライス、千切り人参にフレンチドレッシングが絡み、瑞々しくて美味しいですね。 フレンチドレッシングの酸味が心地良いです。 「スープ」は南瓜のポタージュスープで、濃厚な南瓜の甘味と風味がクリームスープに溶け込んで、これも何とも言えず美味いスープです。 続いては「手作りパン」の登場です。 自家製の手作りパンはフォカッチャで、丁寧に焼き上げられています。 フワフワ、モッチリとした食感で、素朴な味わいですが、小麦の香りが良い美味しいパンです。 表面に細かく刻んだベーコンを添えているのが、又、風味が加わり美味しいですね。 続いては「ボンゴレ・ビアンコ」の登場です。 湯気を立てたお皿からは、食欲をそそる海と大蒜の香りが立ち昇ります。 これは美味そうですね。 パスタは日本でも一番馴染み深い「スパゲッティ(Spaghetti)」が使われており、これをフォークに巻いて口の中に入れると、パスタソースが絡んだ「アルデンテ」のスパゲッティの食感に加え、浅蜊の風味が口一杯に広がります。 続いてオリーブオイルの風味と程よい塩気を感じ、後から大蒜の香りとピリッと辛い唐辛子の辛味が追いかけてきます。 浅蜊の旨味が最後まで舌の上に残り、これは美味いですね。 上に振りかけられたイタリアンパセリとの相性が良く、大蒜やオリーブオイルの油っぽさを爽やかにしてくれます。 添えられた糸唐辛子がアクセントによいですね。 貝から直接浅蜊の身を引き剝がし、ダイレクトに浅蜊を味わいます。 浅蜊の深い旨味が癖になる味わいですね。 「ボンゴレ(vongole)」即ち「スパゲッティ・アッラ・ボンゴレ(spaghetti alle vongole)」は、イタリアの南西部、カンパニア州ナポリ沿岸部で生まれたそうで、元はナポリ沿岸の地域で身近に採れていた浅蜊を使って出来たもので、瞬く間にイタリア全土に広まったそうです。 我が国では浅

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• 野菜
• イタリアン

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永森孝夫

お盆休みなのでこちらにお邪魔しました。 今日はパスタランチです。 海老と野菜のペペロンチーノにしました。 スープからデザートまでついて1380円はお得感満載です。 尚且つ今は武漢熱の支援策で斑鳩町のクーポンを使ったので現金は612円なり。 感謝感謝。