レストランピーチバレイ ミホミュージアム

現在はこういう時期でもありますのでレストランは休業中。 しかし、ドリンクとパンは店頭にて販売している為パンを購入。 蓮根のパニーニ、カルツォーネ、エピの3種類を購入。 自然の食材にこだわっていてとても美味しかったです。

Miho Museum のレセプション棟にあるレストランです。無農薬自然農法でつくられた素材を、古式に則って生成された調味料で味付けしたお食事をいただけます。和洋中華と内容はとりどりですが、どれも丁寧につくられたやさしいお味のメニューです。 　先日伺ったときは、まだ桜がつぼみのままでしたが、山菜天ぷらで「春」を味わわせていただきました。美術館の建築も収蔵品もミシュランガイドに掲載される程すばらしいものですが、レストランにも星を３つ付けてもよいのではないかと思います。