浜や

今日はおやき重ではなく、他の料理を食べてみよう。 そう思いながらまさか閉店していたら悲劇だけど、大丈夫か… お、やってるやってる。 対策もバッチリの店内、元々多くはなかった座席は、カウンター4席、テーブルもアクリル板が樹立した4人掛け2席。 小規模店舗には、密を避けるための間引きはなかなかに酷だなと。 お、きたきた。 今日は日替わり定食900円、メヌケ西京焼きをチョイス。 小鉢もついて品数豊富、さて、それでは頂きます。 味噌汁は豆腐とワカメ、きちんと出汁をとっていていい味。 味噌汁飲むと、日本人として生まれた幸せを感じますよね。 ちくわも程よい甘辛さで煮付けられているし、茶碗蒸しも滑らか。 そういえば、茶碗蒸し食べるのって久々だよななぁ。 旅先の宿で食べるのが基本で、暫く行っていないからでしょうね。 いよいよメヌケの西京焼に。 箸で魚体を解そうとしても、強い弾力に弾かれてしまう。 それだけプリプリの身を崩して一口、うん、美味い。 魚の身からは上品な旨味、周囲の西京味噌の奥深い甘味とのマッチングがいいんです。 メヌケの骨は太めなので、型のいい一匹なんでしょう。 しっかりと脂がのっていますね。 この手のものは、ご飯にのせると最強の旨さになるのはご想像通り。 ついついご飯が進んでしまい、後半はペースを抑えるのに苦労するほど。 ご飯のお代わりをお願いするのが良いのでしょうけど、私ゃそこまで大量にも食べられずというのがちょっと残念・ いやぁ、それにしても美味かった。 ご馳走さまでした。

千葉県船橋市、下総中山駅と京成中山駅の間くらいにある、浜や で本日の焼魚定食（燻製鮭ハラス）@900円（税込）。 鮭ハラス、皮はパリッとしてるのに身はふっくらでポロポロしないしっかりした食感。 素材もいいんだろうけど、これは焼き方もとても上手いのかな。 とても美味しかったのでまた行こう。 #千葉県 #千葉 #市川市 #船橋市 #下総中山 #居酒屋 #居酒屋ランチ #定食 #浜や #本日の焼魚定食 #燻製鮭ハラス #鮭 #鮭ハラス

#ランチ　#焼魚定食　#サバの塩焼き 脂が乗ってて美味しかった。国産米のご飯もおかわり自由。茶碗蒸しも美味しかった。入るとカウンター席が8席あり、奥にテーブル席が2組くらいでこじんまりとしたお店。初めて入るお店だったので、不安もあったが、意外や意外。美味しかった。#穴場　#刺身定食　#串カツ定食　値段は1000円くらい

法華経寺の参道にあり、美味しいと噂を聞いて前から行きたいと思っていた「浜や」。 土曜日のランチ、ふっと寄ったら空いていたので入ってみることに。 ランチは5種類、定番4つに日替わり。 自信作だという定番の一品、名代おやき重800円をチョイスです。 お〜、きたきた。 おやき重というのは豚肉の重箱、秘伝のタレに漬け込んでいるんだとか。 色が濃くて美味しそうですね。 小鉢もついて800円はお得な印象。 よ〜し、頂きま〜す。 まずは茶碗蒸しから、うん、ごく普通に美味。 ミニサイズなので、手軽に食べられるのもいいところです。 次は主役のおやき重。 まずは肉を口に放り込むと…お、これは鰻の蒲焼き風の味。 見た目ほど味は濃くなく、甘味と醬油の香ばしさ、そして微妙に味噌っぽい風味も。 このタレのおかげなのか、豚肉が柔らかく焼けているんです。 脂身も少なくて、安心して食べられるな。 ポテサラはカレー風味。 茹で卵も入っていて、複雑ないい味に仕上がってます。 そうだ、おやき重には黒山椒をかけて、と勧められたんだ。 七味と山椒の混合、ピリッと辛く、山椒のおかげでなおのこと蒲焼き風に。 黒山椒のおかげで、ご飯も引き締まった味になるんです。 うん、これは確かに美味い。 さすがはお店自慢の一品、ご馳走さまでした。 お店の場所は下総中山駅の北、法華経寺への参道沿い。 日本酒も種類を揃えているので、夜に行くと楽しそうなお店ですよ。

豚ロース塩焼きの定食で850円。 日替り定食です。JRと京成の駅を結ぶ狭い道の商店街にあるお店です。塩の味が効いていて美味しかったです。