福島から郡山に戻る時4号線を通らずに安達線を通ると、この菓子店の広告を見かけるので、以前から気になっていました。先日、少し時間がとれたので、思い切って広告が示す方に寄り道をしてみたところ、JR東北線安達駅の本当に駅前にありました。駐車場もあるけれど、お客さんはJRを利用する通勤客なのかもしれません。 小さなカフェスペースがあり、営業時間は夜19時まで。仕事帰りにケーキを買って帰るサラリーマンのニーズに応えているんでしょう。安達駅は、本当に利用者がいるのかと思うくらい小さい駅ですが、実はこの駅から福島や郡山に通勤している人は多い。福島大学や県立医科大学は2つ先の金谷川という駅で、時間はそんなにかからないし、私の同僚にも、この駅から郡山に通勤している人がいる。駅前駐車場を借りて車を置き、電車で通勤。一見何にもないところのように見えるけれど地元の飲み屋もあるし、郊外のスーパーで買い物もできるんだって。郡山や福島市内より落ち着いていて住みやすいですよ、というのが、その同僚の話でした。 まあそんな場所にある、ちょっと本格的なケーキ屋さん。のように見えるのですが、まあ昨今の洋菓子店としては普通かな。見た目はかなり美しく、シェフパティシエが確かな腕だということはわかるのですが、そして常に新作ケーキが出ていて研究熱心なパティシエだということもわかるのですが、全体的にちょっと懲りすぎ。というか、工夫と効果がマッチしていない。 いただいたのはモンブラン（税別￥398）とコーヒーのセット。コーヒーが安い（￥100）ので、軽くお茶してワンコイン、というメリットは大きいと思いましたが、マロンペーストは表面だけで、中はミルククリームでした。このクリーム、練乳入りとありましたが、上等の生クリームだけの方が良かったかな…。ムース系のケーキがおススメとのことで非常に種類がありましたし、複数のムースを組み合わせてグラサージュなども使っており、本当に美しいケーキばかりなのですが、生クリームが信用できなかったので、とりあえずモンブランにしてみました。で、モンブランを食べてみて、この店はシュルプリーズ（は閉店してしまいましたが、郡山にあった洋菓子店です）のように、クリーム（の設計）が合わないお店なんじゃないか、と思いました。おそらく再訪はないでしょう。ただシュルプリーズもこの店も、根強いファンはできるんじゃないかと思う。開店したのは3年前のようですが、地の利を活かして頑張ってほしいと思います。 この店のおススメは、たぶんデコレーションケーキです。技術がきちんとしているので、デコレーションがかなり美しい。この点、お菓子の家アリス（は郡山市内にある洋菓子店。素材はシンプルで味は美味しいが、デコレーションはあまりプロっぽくない）と真逆。でもどっちも子ども向けのデコレーションケーキが充実していて、仕事帰りのお父さんがここのケーキを買って帰ってきてくれたら子どもたち大喜び、ってことになるんだと思う。ただ、子ども向けのケーキと考えるとちと高いね。この豪華かつ工夫された洋菓子が、安達（二本松）市民に受け入れられるのか、経過を見守りたいと思います。
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