やま瀧

長崎出張で佐世保に宿泊。新鮮なお魚が食べたいと思いrettyでヒットした佐世保駅近くにあるやま瀧へ。 店内に入ると生簀があり、鮮魚が泳いでいるのが見えます。 鮮魚からアジのお造りとカサゴの味噌汁、それから鶏ハラミの塩こしょう焼きを注文。飲み物は麦焼酎の壱岐ゴールドをロックで注文。 アジとカサゴは生簀から捕獲しすぐに調理してくれます^ ^ 獲るところから見てしまうと申し訳ない気持ちになります。 アジのお造りらにここの食べ物は、脂ののりがよく、身が引き締まってプリっぷり^_^ 盛り付けが丁寧になされていて薬味が良い役割をしていて美味すぎます^ - ^ お魚さんに感謝です。 カサゴの味噌汁は、甘めの味噌でしたていますね^ ^ こちらも驚くほど身がプリっぷり^_^ 外は雪が舞う寒さだったので心から温まる汁物でした^ ^ ハラミの塩こしょう焼きは、焼き加減が絶妙で肉感がたまらないですね★ 〆て2,760円とリーズナブルに新鮮な鮮魚をいただけて大満足の佐世保の夜になりました(^^)

とにかくイカ。 迷うことなくイカがうまい！ 夕方なら一人で入っても気兼ねなく過ごせました。 出張のかた是非

佐世保に到着した夜に夕食として利用 定食的なメニューもあるかと思ったら、完全な居酒屋でした 刺身盛合わせ外いくつか頼んで最後は鮭茶漬けで締めです

長崎旅行のランチで伺いました。 大人は、刺身天婦羅定食。 子供は、唐揚げ定食。 安くてボリューム有！ また長崎に来る事があれば、 ぜひ夜にも来たいです！ #地元民に愛される店 #1000円以下で満足 #同僚と気軽に #お一人様OK #ランチはお手頃価格 #お得なランチセット

約2年ぶりに、やま瀬さんへ。 ホントにここの食べ物は、丁寧に作られてて、素材も良くって。美味し過ぎます、ゆっくり落ち着いて飲める、最高のおみせです。 今日のお造りは、あじ！ 脂の乗りと身の引き締まりぷりといい、美味しー、盛り付け、つまも細かいところまで、丁寧な盛り付けです。 美味しくて。食べ過ぎた…