ラ・グラン・ポルト

2度目の訪問です。 娘の就職祝い、その娘からのリクエストで、こちらのお店になりました。 息子は、あの美味しいお店？って、味を記憶していましたね。味の記憶って、忘れられないものです。 サーモンが苦手な娘と、ホタテアレルギーの夫、そのことをお伝えしたところ、快くメニューを考えて頂きました。ありがとうございます。 メインは肉か魚を選びますが、私以外皆んな肉。ガッツリ家族です。お一人で切り盛りしていらっしゃいますが、私たちの早食いペースにも対応してくださいました。 家族皆んなの良い記念になりました。感謝。

久しぶりに、柴又を探訪するに、蕎麦、天婦羅、鰻はなぁ… っと、某グルメサイトで、見つけたフレンチレストラン。 Aコース、1730円で、前菜、パン、メイン、デザート、食後の飲み物が楽しめます。 海の幸のムースのテリーヌ(+540円)、ムース、付け合せのお野菜の味付け、食感のバランスが最高！ サツマイモのポタージュも、熱々で、絶妙なタイミングでサーブされ、シェフの細やかな心配り感じます。メインの鴨のロースト焼きねぎのブレゼのソース、イベリコ豚のポワレゴボウとハチミツのソース、焼き加減、ソースも最高でした。