徳島にちょくちょく来るのだがピリ辛のラーメン屋がない！！探し求めて辿り着いたのが徳島市国府町の『チャイニーズ ダイニング MIKUNIEN』にて「担々麺」＋「塩チャーハン」を食した。うわー！俺はこのスープは好き！胡麻じゃないさっぱりした鶏ガラ醤油の担々麺！！ 話は逸れるが、この鶏ガラ醤油スープの担々麺を食べると思い出す 2013年頃に名古屋市天白区にあった『時任家』あっさり担々麺を食べたくなったらよく行ったものだが、いつも間にか閉店していた！また食べたいと思う担々麺だった。 話は戻り、担々麺のメニューを見ると 辛さの調整ができますとなっていたので店の方に辛さの段階を尋ねると1辛〜5辛まであり通常は1辛との事で3辛を注文したが、俺的辛さレベル10段階で2辛かな？ また話は逸れて、俺的に辛い物と言うと名古屋で良く食べている味仙の「台湾ラーメン」が4辛ぐらいで「台湾ラーメン イタリアン（辛さ増量）」が5辛！名古屋市瑞穂区のスタミナ台湾ラーメン専門店 辣旋風の「台湾あんかけまぜそば」が6辛！名古屋で港区の四川の「担々麺」が7辛で、まだ8辛〜10辛は出会ってない。 話は戻り、麺は中細ストレート麺で食べやすくのど越しも良かった。しかしメニューを見るとストレート麺と縮れ麺があるみたいだが、麺は選べないのか？縮れ麺だとスープの持ち上げが良いから辛さが増したかもと思う俺でした。具はチャーシュー、青梗菜、もやしでメンマがあった記憶はない。 塩チャーハンも食べて食後にはお茶まで出していただき何だかんだ言っても満足しました。 今度は5辛の「担々麺」か普通にランチセットを食したい。 ごちそうさまでした。 ．．．！？辛くなかったけど時間が経つにつれ！お腹がもたれるなぁ〜(^_^;) #チャイニーズダイニングMIKUNIEN #MIKUNIEN #中華料理 #担々麺 #塩チャーハン #俺的デラ旨い担々麺 #俺的デラ旨いラーメン #俺的2辛ラーメン #俺的2辛担々麺 #新麺喰太郎
徳島市、鮎喰駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
