オーベルジュ ゆらぎ

ゆらぎの森の中にあるオーベルジュゆらぎのダイニングで、カジュアルなフレンチコースランチ。(^^) 癒しの森の中で静かにまったり。 この日はそこそこ中級私にとってまずまず本気の山登り(あくまで登山というよりも山登り(^_^;))で赤星山を目指しましたが、小雨が降り始め気分もダウン。雨装備もないし(^_^;) 松山より2時間近く車を走らせて来ましたが、ランチして帰りますか？ということに。(^_^;) 時間もありましたので、ゆっくりランチを楽しみたかったのでそこそこ近くにあったこちらへ。 過去にも何度か利用したこともあったので 〈カジュアルコース〉 ✳️オードブル ▶️シーフードと鴨 生ハムのサラダ仕立て プリプリッのエビとサーモン、鴨、生ハムをサラダ仕立てでさっぱりと‼️ ✳️スープ ▶️コーンスープ まろやか(о´∀`о) ▶️パン ✳️メイン 地鶏/牛フィレ/真鯛 からのプリフィクス ▶️牛フィレのステーキ 赤ワインソース ワサビ添え お肉は適度にレアで柔らかく、そのまま食べると洋な感じですが、ワサビをつけるとなんか和のテイストになって。お味の変化も楽しめます。( ＾∀＾) ✳️デザート ▶️大吟醸のパウンドケーキ アイス フルーツ添え しっとりしたちょっと大人のパウンドケーキ。アイスと合わせて食べるとおいしーーい❤️❤️❤️ ▶️コーヒー 少し寒かったのでホットで 後半のお写真は➰➰➰ この近くにある金鱗湖を暇でしたので、3キロほどお散歩しました。 真っ暗なトンネルを抜けて、笹の道を進むと、右手に金鱗湖があり、その回りが遊歩道になっています。 水面にうつる木々が美しい❤️❤️ 今年は8月の高気温と9月の雨でキノコが豊作だそうで。松茸も❤️❤️ 沢山キノコが生えていたので、撮影しちゃいました。 3枚目白いキノコはなんかすごく立派で思わず茂みをかき分けて撮影したけれども。クモの巣だらけになってしまいおまけに服のなかに蜘蛛がはいってしまい、ちょっとパニックに(^_^;)(^_^;) 赤星山は登れなくて残念だなー（ ＴДＴ）（ ＴДＴ）リベンジしよ〰️‼️ こちらは9月のホリデーです。m(__)mm(__)m #オーベルジュでフレンチランチ #キノコが豊作です今年は

夕食に利用。 夜も別子山産の食材を使ったフレンチのコース。 リーガロイヤルホテルでも腕をふるったシェフが料理を提供している。 豪華な魚料理や肉料理を、静かな空間で楽しむことができる。 都会では絶対に味わえない安心感がある。 途中で、採れたてのアワビをサービスしてくれるなどスタッフの対応も完璧で、是非もう一度訪れたい。

休日のランチに利用。 別子山産の野菜をふんだんに使った料理を提供している。 パスタランチ（1300円）には、パスタの他に、サラダ、スープ、デザート、ドリンクがついている。 特に、別子山産のジャガイモを使ったスープは非常に滑らかな口当たりで美味。 愛媛の自然を堪能したい方は是非。