個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
鮎料理と旬食材で味わう上質な和食空間
長良川の景色を望むホテル1階の和食店では、鮎をテーマにした多彩なコース料理や、地元食材を引き立てる丁寧な一品一品が楽しめます。鮎の甘露煮や塩焼き、天ぷら、そうめんなど、季節の鮎を主役にした料理は上品で独創的。飛騨の炭火焼きや雑炊、デザートまで繊細な味わいが続き、非日常感あふれる食事のひとときを過ごすことができます。また、宿泊者向けの朝食ビュッフェも料理店の質の高さが感じられる内容。岐阜の旬と美食が詰まった、大満足の和食体験ができます。