体にやさしく、素材の味が楽しめるグルテンフリー焼き菓子の専門店
岡山市の「ホトトギスファームカフェ」は、国産米粉や岡山産の玄米粉・卵など、地元の安心素材にこだわった焼き菓子が自慢のお店です。グルテン不耐症の経験から始まったお店で、小麦は一切使わず米粉100%で仕上げるブラウニーやクッキーは、しっとりほろりとした食感とほどよい甘さが魅力。特にほうじ茶フレーバーやココナッツ、ホワイトチョコを使った焼き菓子は、クセになる美味しさです。かわいい小鳥のパッケージとともに、手土産や自分へのご褒美にもぴったり。併設カフェでは焼き菓子と共に体にやさしいコーヒーも楽しめ、穏やかな時間を過ごせます。