福佐家

他の店は並んでいたのでたまたま目についたこちらに訪問。 どうやら、食材ラストの客だったみたいで『材料無くなったんで暖簾仕舞いますね〜』って ここのアサリ丼は一杯づつ丁寧に作ってくれてます、アサリの風味たっぷりで美味しかったー お店は小さいけどおすすめですよー

この辺では居酒屋もランチであんかけや親子丼風の深川めしをやっていたりするが、 やっぱり長年 深川めし 一筋にやってきたお店の味が基本だろう‥ だが深川めしの専門店でも店によって全く味が異なるのである‥ 今回は単品の深川めしのお店の中で前回気になった 単品では一番お値段高めのお店へ 古いけど小綺麗にしている店内(トイレが見当たらない) 四人がけのテーブルが二つだけ 物凄い腰の低い御主人が一人で切り盛りしている ( 雰囲気は何処となく将棋の棋士の一二三さんみたい ） メインのメニューは『 あさり丼 』のみ この日は一日8食のみだったので、お昼過ぎに到着すると、本日は終了しましたの看板が‥ しかし、物欲しそうに覗きていたらあと2食だけなら‥と食べる事が出来た 何でも良いアサリが入荷しなかった時は営業しないとかのクチコミもある‥ メニューは一つしか無いから席に着いたら注文する事もなく、後はお茶を飲んで待つだけ しかし、先に食べていたおばちゃん三人組を見ていて、あれっと思ったのは、 一人目が食べ終わる頃に三人目のあさり丼が到着〜 まさかの一人ずつ丁寧に作っているのだ！ 先に妻のあさり丼が来てからしばらくして自分のあさり丼が来た ここのあさり丼は炊き込みかと思ったら 汁がたまらない程度のぶっかけスタイル あさりは粒が揃っていてもちろんガリッとするような砂も無ければ臭みもなく優しいお味〜 個人的には汁たっぷりのあさり丼がお好みだが、これはこれで炊き込みご飯よりも美味しい〜 投稿を見ると昔はぶっかけもやっていたみたいだから、出来る事ならこのお店のぶっかけも食べてみたいところだ‥ とにかく深川めしや深川丼は店によって全く味が異なるので、決して初めて食べた物が本物だと思わないでほしい‥

深川アサリ丼をいただきました。 あっさりしてて美味しい。 とってもいい人そうな大将が切り盛りしてます。

本気(マジ)であっさりしているあさり丼 おじさん一人で切り盛りされているので、お店の中に貼ってある江戸時代の地図でも見て、あの時代の生活を妄想しながら待つがよろし▽・ω・▽

入店したと同時に、本日分が終了とのことでラッキーでした。清澄白河も人手が多くなってきたので、予約した方が無難みたい。 相変わらずプリプリのアサリが美味しく、味付けは優しい。 佃煮を炊いたのか、アサリの佃煮を少量を小鉢に入れてくれた。前回、アサリの佃煮を購入したときにも出してくれたので、サービスになったのかな？ この佃煮のアサリは小さいものを使っている、とのことだが、味は美味しい。