華道も茶道も先生をなさり、陶芸もご趣味でいらっしゃるという女将さん。 宿の料理も女将さんが全て作るという湯宿で、創作皿鉢料理が評判高いので行ってみたいと思い、行ったのでした。 須崎に女将が懇意にしている魚屋さんがあって、 毎朝、須崎漁港に上がったばかりのカツオを仕入れてくるとのこと。 戻り鰹、かなりおいしい♡ 他にも四万十ポークのしゃぶしゃぶやお寿司も出てくるけど… 実は夕食が17時からと事前に聞いていなかったので、14時前にお昼を(やはり鰹)食べたのがお腹に残っていて。(時間変更はできず) 全然空腹ではなかったから、味見程度くらいしか手をつけられず。。。 いろいろパワフルな女将にも圧倒され、独特なお宿ですが、お料理は素朴ながら素材にこだわり、そして丁寧に作られたものばかり。 温泉も高知界隈ではダントツで湯質もいいかけ流しの湯に浸かれるので… また行く機会ができた時には、お昼抜きで行きたいなあと思ったのでした。 #旅グルメ #鰹がおいしい #皿鉢料理 #地産地消
高知西部、安和駅からタクシーで行ける距離の旅館
