栃木屋惣菜店

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• 和食
• 海鮮料理

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中島俊朗

【「横浜橋」粋な下町商店街　 　　　　　　　　　百年総菜店　栃木屋総菜店】 　横浜橋商店街を歩いていると数々の総菜店が点在している事に驚かされます。そして魚屋、肉屋が幾つも有り、それぞれが活気を帯びている。 その中で、これは！と光る、古そうな総菜屋に惹かれました。栃木屋。 　昭和3年、1928年創業。もうすぐ100年になろうかと言う総菜店。敗戦の年1945年5月29日、1万人が亡くなった横浜大空襲。復興する商店街の中心となった総菜店。 　 　そんな事は知らず、明るいおばちゃんに持ち帰り用に幾つか頼みました。 青森の竹輪の磯辺揚げ、後は忘れてしまった… 残念ながら、買った惣菜は好みの味ではなかった。 　小えび天が人気な様です。 ハムフライ、揚げ物などで30種類以上。 生麺を一度ふかしてから揚げる「あげそば」も大人気だそう。奥が深い… ゆっくりと話ができませんでしたが、魅力的な総菜店。数多くの芸能人もレポしている様です。 もちろん笑点のメンバーの色紙も飾られています。 次回、新型コロナウィルス禍の収束後にはゆっくりと訪ねてみたいと思います。