そば吉 北土居店

【愛媛 松山市北土居】 松山愛媛を中心に展開する地場の蕎麦店。そば吉と言えば、松山在住者はほぼ知っています、初来店。 昭和34年創業、歴史ある蕎麦店の北土居店。休日の14時近くに一人で来店…お客さん多いですね！ 　＊かつ丼セット（ざる）　　1,330円 ざるそば…つるつるとして喉越しよし、蕎麦粉の強さは感じず食べやすいスタンダードなそば。 かつ丼…ネギが大きくインパクトあり、普通に満足できる程度の厚みのカツを、これまた丁度良い具合の卵で閉じてるスタンダードかつ丼。 店内が広くゆったりできるし、味も値段も適度な感じです。全てにおいて平均的なんで、チェーン展開できるのでしょうね。ご馳走さまでした！

【愛媛を中心に展開する地場の日本蕎麦店】 昭和34年創業、愛媛県は松山市にある日本蕎麦を中心に展開する地場のチェーン店の北土居店。 そば吉は愛媛では結構な割合で見ることができる店なのだけど、同じ四国内でも他の県に行くと見ない。 ...と、思って調べてみると松山市を中心に広島県にも出店しているが、合計10店舗を運営してるそうな。 最近、ざる蕎麦が自分の中ではマイブーム。 自身の住む岡山もそうなのだけど、石を投げればうどん店はそれこそアホほど(口が悪い)見つかるのに、これが日本蕎麦となるとま〜見ない。無いことはないのだけど。 この日も「蕎麦食いてえな〜」と、出張先で昼飯の際に選んだのがこの店のざる蕎麦。 偏見丸出しで書くが、蕎麦なんぞ暇つぶしで蕎麦打ってみたら意外と好評だったから、定年退職の折に家族が止めるのも聞かずに山奥とかにコテージ風の店舗で「すくなっ」みたいな量で、一人前2000円とかで出す料理だと思ってて。 そば吉に関しては自社工場の石臼で挽いたそば粉を使用してるらしく。 一店舗で使用する分ではなくて何店舗もある分を挽くのだからその分コストは下がる。 写真のざる蕎麦も一人前680円。 蕎麦の風味はあまり感じなかったような？気もするのだけど、三たて(打ち立て、挽きたて、茹でたて)の部分は、きちんとされてるのかな、という印象を受けた。 昼時に伺ったのだけど、二十台以上停める事が出来るであろう駐車場は満杯、ちょっとした行列ができるくらいの盛況ぶり。 値段もほどほど、今回は単品で食したがセット物も数多くあるので人気のある店なのだろうな。 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #県外の人にもオススメ #駐車場あり #広い駐車場 #活気がある店内 #麺にコシある

『そば吉』さんへ ランチにこちらへ。 大きな店舗で駐車場も広く人気のお店でした。 “からあげ丼定食”を注文。 大きな唐揚げが4個ほど、芋とかぼちゃの天ぷらも乗ってます。 蕎麦は、白っぽい蕎麦で蕎麦つゆは濃い目の味。 ボリューム満点の定食でした。

13時を過ぎていましたが混んでいましたっ！ボリュームのある天丼とそばのセットが、本日のランチでした。美味しかったですー。

鴨海老天そば 単品でもボリュームあるけど そばやしスルスル食べれる(^_^) 熱々で、ちょっと薄味かな(^_^) 釜飯セットとかも ありました(^_^)#GWキャンペーン