北京

街の中華屋さん。 店内はカウンターと小上がりの丸テーブル×2のサイズであまり大きくはありません。 今日の晩御飯は麻婆飯と餃子と春巻。 お店のご主人が作っているの眺めていると、揚げ蕎麦(皿うどん)も旨そうだなと思いました。 麺をちゃんと店内で揚げています。 麻婆飯は食べやすい辛さです。 春巻は餡が熱いので、提供されてからすぐに口に運ぶと火傷します。 餃子はニンニクが効いていて好きな味です。 #街の中華 #定食 #飲み会も出来そう #カウンター席あり #駐車場あり

和倉温泉にある大衆中華食堂。観光地にありますが、リーズナブルなお値段で、観光客ではなく地元のお客さんで繁盛しているお店です。 カウンターに座り、麻婆豆腐を注文。鍋を振る姿はスムーズで腕の良さを感じさせ、期待が膨らみます。 やって来た麻婆豆腐は、見た目からして美味しそう。花椒の香りはあまり感じられませんが、肉の旨みと辛味、そしてほんのりと感じられる甘味のバランスが良い、田舎の中華食堂とは思えないハイレベルな麻婆豆腐でした。 麻婆豆腐がこのレベルなら、他の一品料理も期待できそう。

家庭的な感じの店でした、ニラレバ炒め、と、ラーメンラーメンは甘かった^ ^

坦々麺のファン。金沢エリアとかあちこちで食べてみても、ここに勝る坦々麺にまだ会ってないです！坦々麺だけじゃなく、メニュー全般なんでもうまい！