ちゃんぽん亭総本家 草津駅前店

• 滋賀県
• 近江ちゃんぽん

滋賀県草津市。 滋賀といえばやっぱりちゃんぽん。 長崎のちゃんぽんと違い醤油ベースです。 今回は 肉スペシャル 注文。 さっぱりとしたスープなんですが意外と結構な旨み。 肉の旨み、野菜の甘みも相まってかなり複雑な味になってます。 チェーン店としてはかなり高いレベル。 侮ってましたがかなりのおすすめです。 #滋賀県 #近江ちゃんぽん

午前中、草津のお客さんとミーティング。 そして草津を離れる前の少ない時間でお昼飯。 サクッと駅近で頂けるこのお店で初の近江ちゃんぽんを食しました。 長崎ちゃんぽんは知っていたけど、近江ちゃんぽんというのもあるんですね(^.^) スープが長崎のとは違っていて鰹出汁で、関西風のうどんのスープを濃くした感じ。 甘味があって、期待以上に美味しかった。 ランチセットでは鳥唐と春巻きが一つづつついてそれでもって1000円以下なのでコスパ最高❗️ お昼時ど真ん中に行くと行列しているので、お気をつけて。

出張ついでに初⭐️近江ちゃんぽん。 クライアントに勧められて行ってきました。 長崎ちゃんぽんと違って、炒めの行程がないので無駄な脂質がなくてヘルシーなんだって。 付け合わせの特注生姜がかなりハードコア。 全く甘く無い。余計な脂質糖質を摂らずに済みます。 美味しくてペロリ。 出張でこっちにきたら、また、いただきまーす。

懐かしい味。最近は兵庫県とか大阪府でも食べられるけど、やはり発祥は滋賀県。昭和38年からやから、創業59年！ ご馳走さまでした。

久々訪店。寒い時期なので生姜あんかけに、追い生姜とにんにくトッピングしたら汗が止まらないうえに、レンゲが3つ出てきた。