【2023年夏休み北海道帰省編④✨ 故郷の味！北海道の赤飯と言えばやっぱり甘納豆でしょ*｡･+(人*´∀`)+･｡*】 2023/8/13 北海道帰省３日目、 かみさんの実家滞在！ 午前中から身内で墓参りをして、午後から実家の外でみんなでBBQ(o≧▽゜)o 炭おこししながらビールを飲み始め、美味しいお肉と海産物で満足(●´∀｀●) やっぱり肉厚なホタテ旨いな～└(ﾟ∀ﾟ )┘ 途中でおにぎり食べとこうとすると… 私の好きな赤飯もある！( ☆∀☆) 岩内町「新月菓子舗」 ・ 御赤飯(甘納豆) 北海道の赤飯と言えばやっぱり甘納豆でしょ～(о´∀`о) 小豆ではなく甘納豆☆ その由来は… 札幌の料理学校の創設者であり初代学長が準備に手間のかかる小豆の赤飯を炊くのは働くお母さんには大変なので、下準備が簡単な甘納豆を使った赤飯を考案！ 全道各地で料理講習会を開催していたので、 その場で甘納豆の御赤飯を地方のお母さん達に教えたところ、 子供も喜ぶ御赤飯として全道各地に広まっていったという(ﾉ∀＼*) 今では北海道のコンビニで売られている御赤飯のおにぎりも甘納豆なのだ☆ 道産子にとって甘納豆の御赤飯は郷土の味ヽ(*´∀｀)ﾉ♪ 東京ではこれが食べられないから本当にありがたいヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 BBQを食べつつ食べる赤飯( ＾ω＾ ) どちらも旨い((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.BBQを終えたあと、 道の駅で開催されていた地元のお祭りへ繰り出す我ら一行。 さっきまでBBQでお腹いっぱいだったはずなのに、ロングポテト、チュロス、タピオカドリンクを食べて&飲んでの子供たち(*^ω^) そういう私もビール片手に焼きそば&フランクフルト(笑) 出店のくじ引きで長男君が一等を引き当て、鬼滅の刃の将棋&囲碁セットをGET✨ ステージでは参加型のイベントが催されている。 うまい棒早食い大会(成人男性限定)の参加者を募っていると、子供に手を引かれ私も参加。 優勝(笑)見事賞金GET✨ すぐさま子供たちのくじ引き代に消えていきました…(^^;))) ビール早飲み対決にも出場しようとしたが、「他の種目で優勝した方はちょっと…」ってことであえなく断念(^o^;) PS.2023年夏休み北海道帰省編 vol1.2023/8/12 札幌市白石区「シロクマベーカリー工場直売所」 vol2.2023/8/12 札幌市白石区「どんぐり本店」 vol3.2023/8/12 札幌駅「札幌みその」 vol4.2023/8/13 岩内町 「新月菓子舗」 #2023年夏休み北海道帰省編 #爆食家族 #ダイエット中 #22 #故郷の味 #地元民に愛される店
北海道ならではの甘納豆を使った懐かしの赤飯が味わえる菓子店
北海道の家庭で親しまれている、甘納豆を使った赤飯が楽しめるお店。手間のかかる小豆の代わりに甘納豆を使うことで手軽さと甘みが加わり、子どもから大人まで幅広く愛されています。帰省時に家族や親戚との集まりで登場することが多く、BBQやイベントの場でも喜ばれる郷土の味。ほかではなかなか体験できない、北海道でしか出会えない素朴な美味しさが魅力です。
