森々亭

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MARI.T

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No.２５０３✨️✨️ 《2023年No.168》 〘 新そばを求めて…〙 開店と同時に入店しました(*^^)v 冷たい雨の降る日。 今日は寒いので温かいお蕎麦にします。 残念なことに『新そば』ではないとのこと。 #うにとじ ￥1,300を注文 12分後に着丼✨️✨️ ふわふわ卵とじの真ん中に雲丹‼️ 茹で三葉結びがトッピング。 刻みねぎも付いてます。 少々、苦味のある雲丹がそば汁と合います。 温まりますねぇ〜(⊃´▿` )⊃ 時間が経つと雲丹も茹で状態になり、また違う食感・味が楽しめます♪ でも、こちらのお蕎麦は冷しが好みだわ❣️ 「冷しうにそば」が良かったと、ちょっと後悔 (〃艸〃) 新そばリベンジしま〜す(*^^)v 10月5日✨ #登別 #森々亭 ｼﾝｼﾝﾃｲ #庭園が素敵 #雲丹がトッピング #ふわふわ卵とじ

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Tomoko Sasabuchi

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(発掘投稿) 2021年9月の未投稿分になります(^▽^;) ®︎TOPUSER 白老のMARI.Tｻﾝの投稿を見て、そういえば行ったよ…って思い出しました！(￣∇￣*)ゞ コロナ禍で気持ちが荒ぶ毎日、動物に癒されたい…って日々思うようになり、この日は朝から #登別クマ牧場 へ… 山を降りてから、 #ランチ で入ったのがこちらの #森々亭 さんでした(*^^*) 以前から1度食べてみたかった #冷やしうにそば ♪♪ #道南産うに を使用とのこと！ かなり生に近いけど、蒸しうになのね？ ちょっとミョウバンの味が気になったけど…なんとか、クリア(^▽^;) #天ぷら系がない ので、夫は #しんしん という #温かい蕎麦 ！ #道南産ホタテ と #原木しいたけ が入っていましたよ(*^^*) ホタテはちょっと小ぶり… しいたけが立派な分、比べちゃうかも…笑⃝ やっぱりウニが気になって、 #塩うにのおにぎり も食べていましたd(≧▽≦*) #オリジナルメニュー をいただいてみたけど、お蕎麦が美味しいから、シンプルなもりや、かけも美味しいかもですね( *¯ ꒳¯*) 食事のあとは、 #綺麗な庭 を散歩させていただきました！ 普段あまり見かけないトンボや、カナチョロ？を見つけて、童心に帰る私…(*≧艸≦) おじいちゃんの家を思い出しました！ 午後は、 #登別マリンパークNIXE へ行って、ペンギンやアシカに癒されました( *¯ ꒳¯*) 自然や動物を満喫出来た1日でした～♪♪ < #2695 >

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MARI.T

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No.２４３１✨️✨️ 《2023年No.116》 なぜか毎年6月になると食べたくなる #冷やしうにそば 登別温泉へ向かう途中(登別東IC近く)にある #森々亭 しんしんてい へ1年ぶりのお伺いです。 11時OPENですが到着したのは10分過ぎてましたが、4人掛けのテーブル席が1つ空いててラッキーでした(*^^)v 食べ終わったお客さんが2組すぐにお帰りになり、またお二人連れが入店。これで満席よ!! 10分も待たずに『冷やしうにそば』着丼❣️ (*ﾟДﾟ)ｵｫｫ...雲丹が減ってる(•ᴗ•; ) 粒は大きいですね❣️ 雲丹の下は海苔が敷き詰められてます。 海苔の下にはお蕎麦と蕎麦汁。 蕎麦汁も昨年より少なっ(･ᴗ･`; ) お味も少し変わった⁉️ ず〜っと食べたかったので満足❣️ 蕎麦湯も（/◎＼）ｺﾞｸｺﾞｸとおいしゅうございました。 積丹の『ざる雲丹』のシーズンになりましたね… (*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ 6月6日✨️ #登別 #毎年同時期に食べたくなる #庭園が素敵

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No.２１３５✨✨ 《2022年No.105》 登別温泉への玄関口‼️登別東インターを出ると 「歓迎鬼像」のお出迎え!! 鬼像からすぐ近くの #森々亭 へ1年ぶりにお伺いしました。 この時期になると食べたくなる #冷やしうにそば 角のたった少しかための蕎麦と、鰹だしのきいた 冷たい蕎麦汁!! たくさんの海苔の上に雲丹!! やっぱり「冷やしうにそば」好きです!! 立派な庭園のツツジの見頃も終わりが近づいてます。 1年前、○西おじいさんをお連れしたのは つい先日だったような気がします。 お元気だった○西さん…。 余命宣告されながらも今も病と闘ってるはず。 コロナ禍なのでお見舞いにも行けません。 ○西おじいさんのことを思い浮かべて食べる 「冷やしうにそば」の雲丹は、今までになく 苦く感じました。 (いつもは本当に美味しい雲丹ですが、少しだけ苦味がありミョウバンが強めでした) 「また、冷やしうにそば食べたいなぁ。あれは美味かった!!」と、昨年の暮れ頃に仰ってた。 今年になってから病気を発症して弱ってたので、その願いも叶えてあげられなかったのが心残りです。 森々亭、亡き母ともよくお伺いしたお店。 忘れられない「冷やしうにそば」に!! #登別 #思い出あるお店 #庭園が素敵

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No.１８５５✨✨ 《2021年No.139》 定期的に食べたくなる #冷やしうにそば 新緑が眩しい手入れの行き届いた庭園✨ こちらへ伺うと(´▽`)ﾎｯとします。 この日は #塩ウニおにぎり も注文❗ 蒸された大ぶりのムラサキウニ。 海苔の上に鎮座しています。 あっ~、やっぱり雲丹が好き♡(´｡•ㅅ•｡`) お蕎麦も角のたった二八❗ そばつゆも美味しく、握り立てのふわふわおにぎりの塩ウニと合います。 積丹のざる雲丹には敵いませんが、この蒸し雲丹も味わいがあります❣️ 美味しゅうございました(^q^) この日は、○西おじいさんの食料買い出しのお付き合い。 冷やしうにそばは、○西おじいさんのリクエストでした。 お蕎麦はご馳走になりました<(_ _*)> 6月11日✨ #登別 #森々亭 #美しい庭園 #定期的に食べたくなる