レストラン かまくら村

• スイーツ
• ケーキ
• ラーメン

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Kazuma Ikeda

• キリ番

☆Retty１８００件目の投稿 ☆ 長野県最北部の飯山で期間限定でレストランかまくら村がオープンします。 かまくらの中で白菜などの地元産野菜を入れた信州味噌仕立ての名物「のろし鍋」を食べることができます。 のろし鍋という名前の由来は戦国時代に黒岩山にあった上杉謙信方の「のろし台」にはじまると言われているそうです。 鍋の具材は白菜、大根、人参、常盤ごぼう、坂井芋、菜の花、きのこ、みゆきポーク、じゃがまるくんがはいっており、飯山産コシヒカリ特Ａランクのお米を使用したおにぎりがついてきます。 かまくらの中で美味しい鍋を食べるという貴重な体験ができました。 事前予約必須で土日は予約開始してすぐに埋まりやすいので行く際はホームページをよく確認すると良いと思います。 #キリ番

• 海鮮料理
• 羊肉
• ビール

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Kenichi Takahara

かまくらの中で、地元の食材がたっぷり入った「狼煙鍋」を頂くのが、最近結構人気らしいです。 今夜は、飯山市の雪まつり。市街地から離れた信濃平では、かまくら祭りが開催されていました。 かまくらの中で鍋は頂かなかったのですが、コップ酒と焼き鳥を頂きながら、花火が上がるのを楽しみました。雪が降っていたので少し寒かったですが、こう言うイベントで、地域が活性化すると良いですね。