倉敷炭火焼鳥 とり鳥

◆ 倉敷で唯一無二。職人の技が光る「備長炭」焼き鳥 倉敷駅南口から徒歩すぐ。当店の自慢は、備長炭の遠赤外線でじっくりと焼き上げる約30種の串もの。表面は**「カリッ」と香ばしく、中はジューシーな「ふわっ」**とした食感を追求し、一本一本、火入れの妙を尽くしています。 特に、ふりそで、ソリレス、白レバーなど、日替わりでご提供する希少部位は、素材の旨味を最大限に引き出した逸品。一串にかける情熱と、こだわり抜いた上質な素材をご賞味あれ。 ◆ 【完全プライベート】全席個室・半個室で極上のひとときを 周りを気にせず、ゆったりと食事とお酒を楽しんでいただきたい。そんな思いから、カウンター席以外は全て個室・半個室をご用意しています。 少人数のデートや接待から、最大70名様までの大型宴会まで、人数に応じた最適な個室をご案内します。プライベートな空間で、絶品の焼き鳥と銘酒を心ゆくまでお楽しみください。 ◆ 店主厳選！常時3000本超えの圧巻の品揃え お酒を愛してやまない店主が、全国から厳選した地酒、日本酒、焼酎、梅酒がずらり約3000本以上。定番の銘柄はもちろん、市場に出回らない季節限定酒や限定酒も多数取り揃えています。 どの銘柄にするか迷われたら、お気軽にスタッフにお尋ねください。お客様の好みや焼き鳥に合わせた最高のペアリングをご提案します。 【お得なご宴会特典】 • 飲み放題ご利用のお客様には、オススメのボトル（日本酒/焼酎/梅酒など）を1本無料サービス！ • 名物串を含むボリューム満点の宴会コースも各種ご用意しております。