大寿司

岩手・宮古で味わう寿司は、フカヒレやホヤ、鰹、あわび、赤貝、しまあじ、ぼたんえび、蟹など、三陸の代表的な魚介が揃い踏み。大トロとトリュフの贅沢な組み合わせや、塩山椒で味わう穴子は、ひと口ごとに丁寧な技が感じられます。手で食べる人向けにフィンガーボールを用意してくれる心配りも嬉しいポイント。店主自らおすすめスポットを教えてくれる温かな雰囲気と、特別な日にも訪れたい上質なひとときを堪能できるお店です。