カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
三陸の旬を心ゆくまで味わえる、丁寧な仕事が光る寿司の名店
岩手・宮古で味わう寿司は、フカヒレやホヤ、鰹、あわび、赤貝、しまあじ、ぼたんえび、蟹など、三陸の代表的な魚介が揃い踏み。大トロとトリュフの贅沢な組み合わせや、塩山椒で味わう穴子は、ひと口ごとに丁寧な技が感じられます。手で食べる人向けにフィンガーボールを用意してくれる心配りも嬉しいポイント。店主自らおすすめスポットを教えてくれる温かな雰囲気と、特別な日にも訪れたい上質なひとときを堪能できるお店です。
オススメ度：100%
宮古出張の前日に、宮古の人から、宮古で一番美味しいお寿司屋さんと聞いて、自分への誕生日祝いに行ってみました。魚菜市場の定休日のためか、お店は貸し切り状態でした。 寿司はできるだけ手で食べる派なので、フィンガーボールは嬉しい。 一番安い上寿司なのに、あわび、赤貝、しまあじ、ぼたんえび、かに、塩あなご、大トロ、鉄火、うになど、豪華なラインナップ。これ、特上や最上はどうなるのだろう？ 海老は焼いた頭がついているし、穴子はパリッとして塩山椒がマッチするなど、どれも丁寧な仕事です。
【10/9(祝･月)は岩手にいました ～その③宮古～】 5年前のBEST店へ禍下を経て3年半振りの訪問に胸が高鳴る 週末は予約無しで入れない日もあるとご主人から嬉しい悲鳴 ・お任せ ・日本酒ぼちぼち4-5合×2 フカヒレやホヤ･鰹など三陸を代表するネタはもちろん(^^)/ 塩穴子や夢カサゴ･大トロトリュフ･〆の玉まで4H超の正夢 ★オマケ★ 画像31.32枚目 ご主人に教えて貰って翌日伺った天然バスクリン温泉w 画像33枚目 こちらもご主人に教わった某所のAKABU直販コーナー #東北を忘れない #私が応援したいお店 #テイクアウト #人生には飲食店がいる
握りのおまかせ3,996円です！ 必ず満足できます！ 予約しないと食べられません。 最高のネタと最高の腕前！ 今すぐ宮古へGo！
【岩手GW⑤ 地物が少なくて...と謝らないで下さい】 色艶と包丁と笑顔で店主の真意は必ず伝わりますから… #東北を忘れない
宮古の寿司職人ここにあり 【大寿司】 予約なしで暖簾をくぐりカウンターに着座。 先付けのネギトロをいただきながら日本酒をいただく 間もなくすると大将が粋に『何にしましょ！』 おまかせで握っていただくことにしました。 《おまかせ握りの内容》 ＊赤貝の肝付 ＊つぶ貝煮切り醤油乗せ ＊縞鯵 ＊子持ち昆布 ＊ホッキ貝の炙り ＊焼き穴子山椒かけ ＊炙りボタン海老雲丹乗せ ＊雲丹イクラ蟹のちらし寿司 ＊大トロ炙りトリュフ乗せ ＊雲丹 ＊カニの味噌汁 ＊人工衛星風マグロの巻物 ＊玉イクラ乗せ 創作性とこだわりを持つ寿司をみれば 大将の仕事にかける意気込みが伝わります。 フィンガーボールに浮かぶ笹の包丁細工 手仕事の細かさがみえますね。 良い時間を過ごせました宮古に来たら 寄らせていただきます。 《今宵の酒と肴》 ＊赤武Natsu Kasumi…700円×４杯 ＊おまかせ握り………… 5,280円 〆て税込8,360円の会計 #宮古 #大寿司 #おまかせ握り #赤武
| 店名 | 大寿司 だいすし |
|---|---|
| TEL | 0193-62-7417 |
| ジャンル | 寿司 刺身 |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 11:30 〜 23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山田線 ／ 宮古駅 徒歩10分（760m） 三陸鉄道北リアス線 ／ 山口団地駅 徒歩16分（1.2km） JR山田線 ／ 磯鶏駅（2.6km） |
| 座席 | 25席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
