蕎屋

南会津にある、農家レストラン 蕎屋さん。 蕎麦が美味しい！天丼もいいんだよねー 次回は地鶏のTKGがいいかな(^^)

大内宿に行く途中に蕎麦！！ ネットで探して蕎屋に初訪問。 お店は、古民家の中でいい感じ。 お茶と一緒にお茶うけのカボチャ。 カボチャうまいなー メニュー見ながら天盛りの大盛りを チョイス！！ 自家製の蕎麦の記載に期待大。 まずは蕎麦。十割で太め。 もっと硬くてボソボソかと思ったけど、 そんなことなくて、つるっといい食感！！ 香りはじゅうぶんするけど、思ったより 強くなかった。季節的なものかな？？ 近くの田んぼで蕎麦の花が咲いてたし、 今の季節は去年のかな？？ でも、蕎麦は大満足！！ ツユはちょっと醤油辛いかな。 天ぷらを一口。うまーい。 立派なアスパラで具材がいいのもあるけど、 サクサクの衣で天ぷらがうまい！！ いやー、大満足。 お腹いっぱいで、囲炉裏で焼いてる しんごろうは食べれなかったけど、 今度食べよう！！ また、蕎麦の収穫時期に来よう！！

★十割蕎麦★ 大内宿に行く途中に立ち寄りました。 とても立派な古民家でのお蕎麦。 今回、季節の旬な野菜の天もりそばを注文。 蕎麦は十割で、太めの麺。そしてしっかりとした歯応えで、噛めば噛むほどそばの風味が。 こちらに来て、一番の歯応えかも。 天ぷらはサクサクとして美味しかったです。アスパラが美味しい(//∇//) あと、野菜の下にはお餅の天ぷらも。これも好きですね。

会津高田梅をもとめて 帰り道に来店 母親と私は盛り蕎麦と天ぷら盛合せ 妹は天丼 会津地鶏の卵かけご飯を３人で

ずっと気になっていたお店 赴きは民家200年前位の建物らしい。 入り口はフクロウの置物がお出迎え 玄関には今日の天ぷらのお品書きがあり、 中に入るとタイムスリッブしたよう。 もちろん蕎麦は十割、 もりそばと天ぷら盛合せを注文。 蕎麦はこしがあり、少し太め 蕎麦湯は濃い目です 天ぷらはサクサクに揚げてあり、 店主の腕前がわかります。