クシカツ専門 マスダ

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Yoshinori Kimura

近鉄学園前駅を北へ徒歩3分の路地に昔から有る、隠れ家的な雰囲気呑み会串カツ専門店、MASUDAさんに伺いました♪ カウンターのみの店内で、ご主人に伺うと、30周年を迎えられているとの事で、飲食店学園前なかなか定着しないこの学園前で30年というのは、非常に値打ちがあると思います！ メニューはおまかせのみ、鶴橋で仕入れた季節の食材を目の前で揚げ、ストップするまで順番に出されるスタイルです！ きめ細かいパン粉と特別にブレンドした揚げ油を使いサクッと軽い食感の串カツは、修行先の神戸亭の味を踏襲しながら、独自の味に仕上げたものも多いとの事です。 スタートは活海老、からりと揚がって、足や尻尾までいただけて、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ その後も、素材の味を生かした串がタイミングよく出されて来ます！ コースにはサラダ、スティック野菜が付き、 串カツにあうワインも40種類以上と豊富に取り揃えられています。 これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

• フレンチ
• 串揚げ
• おでん

Hiranuma Ryo

重厚で落ち着いた雰囲気のお店です。 パン粉が細かくあっさりとしていた。どの串も一手間加えておりどれも美味しかった。 店主は強面だが、質問すると気さくに答えて下さりました。 メニューはおかませの8,000円しかありませんが、途中でお腹が一杯になればオーダーストップして食べた分だけ精算できます。おまかせコースは串が25本〜30本あるそうです。 1人串13本ぐらいと生ビール1グラスで1人6,000円でした。 駐車場は地下に2台ありますが、駐車場の入り口が少し狭いですので、大型車は車庫入れ要注意です。 支払いは現金のみです。

• 和食
• 海鮮料理
• スペイン料理

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Takeshi Yamamoto

ミシュラン奈良2016で一つ星を獲得した串揚げ店。 おまかせコースのみで、ストップをかけるまで、その日に仕込んだ30本あまりの串揚げが順次提供されます。ご主人も若い板前さんも、丁寧にお料理の素材や食べ方について説明もしてくれます。 いただいたメニューは下記の通りです。 活海老 むかご 国産豚ヘレ肉 活タコとキュウリの甘酢 カレーパン 子切りナスとベーコン豚ミンチ しそ巻き 大葉とササミのミンチ イカとウニの木の芽添え 百合根柚子風味 ワカサギ ホタテのエスカルゴバター カニの爪甘酢 サーモンのタルタルソース風 子玉葱とミンチ 大和こんにゃくと万願寺唐辛子 鱧とチーズの梅肉ソース 春巻き玉子とカニ身と野菜 新銀杏のウインナー巻き アスパラの豚肉巻き 子持ち昆布のお好み風 ピーマンと鶏のももチーズ風味 蛤の甘酢山椒風味 しいたけとホワイトソース うずらベーコン 国産牛肉 はじかみ生姜ととり貝の甘酢

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Kazuhiro Minekawa

いい感じの雰囲気です。 ストップをかけるまで順に出てくるタイプのお店ですが、途中でリクエストしても快く受けて頂けます。 野菜スティックが置いてあり、これまた美味しい野菜です。 駐車場が二台分しかなくパーキングに停めなくてはいけない事がある以外は、なかなか良いです！！！

• フレンチ
• イタリアン
• ケーキ

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Tugumi Nara

奈良･学園前のMASUDAへ10年ぶりに。 ミシュラン奈良最終号(現状)で一つ星を獲得されている串料理店です。 ミシュラン掲載店、と期待し食しても納得のお料理たち。 あとは、あれが、ですよね。 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3KV4cNg