久鶴

• 馬肉
• 焼肉
• ホルモン

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A.NAKAI

父と母がたまたまた立ち寄って、出雲に行ったら絶対に行きと勧められたお店。 最高のノドグロをいただきました^_^ 茶碗蒸しも最高。 なかなか予約が取れないみたいで、ラッキーでした！！！ 夫婦でやられていて、2人の夫婦漫才と周りの方とのご縁も含めて最高でした！

松田健次

出雲へ出張できたました( ´ ▽ ` ) 山陰といえば、魚！！ 地元のお店を探して来店しました。 ここの店は大当たりです（≧∇≦） 地元の漁師さんから、その日取れた魚を仕入れて お店に出されているとのこと。 今回も3日前に海がシケの為、なんとか魚があったとの事(*´Д｀*) 老夫婦でされているお店なので、カウンターのみで席数も10席くらい こじんまりとしていて、お父さんとお母さんの会話の掛け合いがとても楽しいお店で、 色々聞かせていただきました。 魚は、刺身・焼き・揚げで提供。 ビールを注文して、 地元のお店なので、刺身をお任せでとお願いすると、アジのタタキを出していただきました(*'▽'*) しっかりとプリプリとした身で、甘醤油と生姜のコンビプレイとマッチは素晴らしかったです。 次に、焼き魚 焼き魚をお願いすると、シケで魚が少ないけどと、数匹の甘鯛をどれがいいと見せていただき 「これがいいです」とセレクト。 いい塩梅に焼かれた甘鯛は、めっちゃくっちゃジューシーで味かしっかりしていて レモンも醤油も要らずに半身を食してしまいました。 お酒も、42年間仕入れ続けている芋焼酎で ロックでいただくと、香り・甘さ・アルコールのあたりが最高でした。 会話も弾み、とても至福なディナーになりました( *´艸｀)

原島 浩一

出雲大社へお参りするため、鳥取駅から出雲市駅へ移動 友人に紹介された久鶴さんで夕飯を頂きました 家庭的なお店で40年されているとの事です 穴子の南蛮漬け、鯵のたたき、穴子の茶碗蒸し、ヤガラ・マトウダイ・アオハタの昆布締め、煽イカのお刺身 そしてメインは500gのノドグロの塩焼 美味しい地の物を頂けました 最後にノドグロのお吸い物も作って頂き、お腹がはち切れるかと… 今日もご馳走様でした

• バー
• フレンチ
• 居酒屋

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akira i

【　あらためて問題定義をしたい。】 お店には一切値段が書かれてないし、メニューもありません。 お会計がカードで5800円。計算間違いしちゃったと言われ、あと1200円現金で払いましたので、7000円をお支払致しました。この中ではっきりしているのはタイが1800円だったことです。大将が1800円でどう？って言ったから。 これで7000円は高いと思うなー。

• イタリアン
• ワイン
• カフェ

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古谷 千秋

出雲市駅すぐ近くの『久鶴』。 高くても確実に美味しいものを食べたいならここと紹介を受けて訪れた。 その日の入荷状況で出すのでメニューはなく、すべて時価。のどぐろなど高いものは、ちゃんと⚪︎⚪︎円だけど良いかと確認される。 大将も女将さんも一見気難しそうだが、すぐに打ち解けた。 ◆お通し: 河豚の煮凝り・・・お通しからこんなのが出てきたら、美味しい予感しかしない。 ◆的鯛の昆布締め・・・ぎゅっと引き締まった身。旨みも強い。 ◆のどぐろ・・・久しぶりに入ったとのこと。お隣り大田市の漁港で獲れたもの。340gと少し小ぶりだが、さすがに良い物を仕入れている。 塩焼きをそのまま食べ、生姜醤油やレモンはほとんど使わず。 残ったヒレはお碗物に。 ◆うどん・・・岡山の手延べ麺。繊細で舌触りが良い。