上海生煎包

ディープな街・大久保の中でも、一際アウェイ感が強いお店の一つ。 大久保はコリアンタウンのイメージが強いと思いますが、実は中華、インド・ネパール、タイ、ベトナムなどの人や店も多く、まさに人種のるつぼ。エリアによって、多いところが分かれていたりします。 大久保通り沿いはそんなにディープなお店はないのですが、ここは別。 そもそも、店名を掲げる看板や、外に出しているメニューに日本語がなく中国語のみというあたりで、簡単には日本に染まらないぞ的な意思の強さ？が伝わってきますw 通るたびに覗いても満席なことが多いのですが、この日は先客ゼロ。意を決して、入ってみました。 生煎包というのは小籠包らしいので、麺類とそれを頼もうかな、と。壁に貼ってあるメニューの中から麻辣面（330円）を指差し、焼き小籠包は声に出してオーダー。2個200円と2個単位なので、4個。 ちゃんと、日本語も通じました(^^;; カウンターのみ6〜7席くらいの、ホントに狭い店内。 写真入りのメニューもやはり中国語のみですが、なぜか焼き小籠包だけは日本語w コップは、ミニーの絵が描かれたプラコップ。 2名の店員も、後から来た客も中国語でしか話しません(^^;; 麻辣麺は、完全なるインスタント麺で、具はモヤシだけ。辛しょっぱい味。 焼き小籠包は、皮固め。そっと噛むと、ジュワッと肉汁が出てくる感じ。 どちらも、しっかりとした食事というよりも、小腹が空いた時に摂る軽食という感じかな。 合わせ技なら、食事にもなりますが。 お隣の女性客が昼から豚足だけを食べていてギョッとしましたが、200円の缶ビールを飲みながら300円台の小皿をツマむというのが、ここでの一番正しい姿かも(^^) #中華 #点心 #焼き小籠包 #ディープ

ジャージャー麺戴きました。 麺は丸中細ストレートの注文すると冷蔵庫か冷凍庫から取り出した麺を電子レンジで１・２分チンした後、水道水でさらして笊で水切りした、まるでシマダヤの様な食感が喉元を通過する面白い麺です（麺量：茹で前１３０ｇ位で腹５．５分目といったところで、おやつ感覚で戴けます）。 そこに甘味の主張するお肉が少なめの肉味噌と茹でモヤシと細短冊胡瓜が乗せられジャージャー麺としてのビジュアルを保っています。 肉味噌と麺を絡めて戴いてみると、甘味の中にお味噌の独特な麹臭さが感じられず何か忘れ物をしたかの様な感覚で啜れました。 途中、卓上の黒酢を数滴はじっこに掛けて戴いてみると、甘味と甘酸味が反発し合って駄目でしたが、自家製と思われる辛味をほんのちょっと混ぜてみると、甘味と辛味が融合してなんとか完食できました。 店頭には安価な麺料理の写真付メニューが掲げられていてお店の前を通るたびに気になっていましたが、勇気をふり絞って入店してみると、愛想のない店員さんがテキバキと仕事をこなしている癖になりそうなお店でした。 #ラーメン

新大久保駅を出て、左折。ATMコーナーを過ぎるとある焼き小籠包のお店。 店内で食べる麺メニューを食べた事なかったので行ってみました。 店内は席は3席が限度、というかキッチンの脇で、スチールの作業台を使って食べるので、まかないを食べてる気分になります。 麺はほとんどが330円という値段設定。今回は冷麻辣麺を選択。 量は控えめで具材も胡瓜、モヤシと唐辛子などだけといたってシンプル。 味もピリピリするほど辛い割にはサッパリと感じるくらいでした。 正直いえばものたりませんが（笑） コンビニの焼きそばくらい軽い感じで食べるといいかもしれません。 持ち帰りの焼き小籠包は、厚めの皮に結構しっかりと肉が詰まっており、食べ応えは十分。肉汁がたっぷり出たところに付属の黒酢をかけていただきます。 こちらもパクッといけるサイズなので、小腹みたしにはちょうどいいかもしれません。

いつもお持ち帰りで利用。 帰ってからフライパンであっためて食べます！ お持ち帰り用に黒酢もいただき、ビールとともに食べると、たまらない！！ 焼き小龍包ってこんなに美味しいんだ^ ^