南龍飯店

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H.Oota

• 怪しい店の魅惑の玉子チャーハン
• 千葉県市川市

9/2㈯市川市【怪しい店の魅惑の玉子炒飯】No.1302) 店構えは、中国のテーマパークもビビるような外観、 しかもすべて店主のお手製、時々リニューアルしているようだ、オブジェ見たさに久々の訪問です、 貝柱炒飯、パニックラーメン、特別元気セット酢豚ライス、すべてオブジェ同様に我が道を行く独創性が凄すぎる、 前回、先客が食べていたサービスランチA『玉子チャーハン+半ラーメン』が気になり今回注文、 程なくして運ばれてきた、 まさに中華セットのスリーポイントシュートや〜〜〜(ﾟ∀ﾟ) まずは、スープをひとくち、 む、む、む・・・・・ 鶏ガラベースの化調を贅沢に使った味は、寿がきやスープを彷彿させる、こういうの好きだな〜、 玉子チャーハンは、まるでマントを纏った昭和のヒーローだ、 ちょっとおこげがあるのも南龍飯店の特徴、シットリとかパラパラではなく、ベッチョリ系おこげ付きがたまらない味わいだ、 ラーメンは半とは言えほぼフルサイズ、分厚いチャーシューを玉子の上に乗せてみると、巨大遺跡ストーンヘンジが眼の前に現れる、 自家製玉子炒飯をひとくち、 ひえーーーーー〜(ﾟ∀ﾟ) 熱中症ではないが、数秒間気絶、 小皿のバナナもなぜか嬉しい、スイカ、梨、ブドウなんかも季節感がありいい、個人店のこういう心配りはホッコリしますね、 ◆LAGER大瓶(650) ◆玉子チャーハン+半ラーメン(900) 地元市川の迷店、南龍飯店さん、 ご馳走さまでした。 2023 9/2㈯16:00投稿 #怪しい店の魅惑の玉子チャーハン #千葉県市川市

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伊藤光弘

東菅野の名物中華屋さんと言えば この南龍飯店さんですよね！ 外観はもとより店内のキッチュな佇まいが 否応なしに異国情緒をかきたてるwww 日本人の色彩感覚では描けない 店内の装飾品の数々には驚かされます。 驚かされると言えばこのチャーハン！ 貝柱チャーハンと呼ばれるこの料理は 圧倒的な貝柱の大きさと量で惑わされますが むしろ圧倒的なのはその「味わい」の方。 貝柱の旨味を活かしたチャーハンは 圧倒的な美味さを誇ります！ やはり日本人離れした発想が生み出す 最高のチャーハンと言えそうですw

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伊藤光弘

相変わらずゴリっとデカイ 帆立の貝柱がこれでもかってぐらい たっぷり入ったこのチャーハンどーすか！ 帆立の旨味がたっぷり入って 余分な水分を強火で飛ばし ほんのり甘めに仕上げた市玉の逸品！ こんな場所で営業してるのが もったいないぐらいの中華飯店さんでした。

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H.Oota

• 伝説の町中華のエビ焼きそば

〈1058〉5/8(日)【最強エビ焼きそばの真実】千葉県市川市、 まさに、店構えは、中国のディ◯ニーランドも驚く外観、しかもすべて店主のお手製で、やりたい放題(笑) まずは、瓶のLAGERだな、 こういう店にはLAGER大瓶が似合う、 会話から、母の日の食事会らしき地元の常連さん6名、いつもの名物貝柱炒飯か、店頭の貼り紙の「お客様に人気がない」と客の心をくすぐる酢豚ランチか？ 悩むところだ、 母の日家族に運ばれてきた「エビ焼きそば」これがまた凄い、 その後の、かた焼きそばは更に凄い、まさに牧草を山積みにして、ハワイのキラウエア火山の溶岩流を流し込んだようなビジュアルだ、 食べきれるのか？、母の日家族の安否が気になる、しかし皆、シェアしながら食べている、さすが、常連さんだ、 かた焼きそばが苦手な私は、普通の焼きそばを頼む、 調理の工程を見ていると、茹でた麺を、鉄鍋で炒め、程よい焦げ目をつけ皿に貼り付ける、 次に野菜を鉄鍋に投入し、とろみのある醤油ベースの餡を纏わせ、麺の上に流し込む、 そこに、茹であげた大振りのエビを乗せていく、3層構造だ、 丁寧な拘りだ、まさに、伊東温泉ハトヤの伝説のCM「釣れば釣るほど安くなる、三段逆スライド方式」だ、 LAGER大瓶(600) エビ焼きそば(680) 地元市川の迷店、南龍飯店さん、 ご馳走さまでした。 参考に前回頂いた『伝説の貝柱炒飯(750)』掲載します(ラスト4分割写真) #伝説の町中華のエビ焼きそば

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鈴木 博之

東京町中華探訪！23区番外編 千葉県、市川市、東菅野編 名物、帆立貝柱炒飯！ 人気名店「南龍飯店」初訪問！ 秋日晴天、気温低く小寒い日、ちょっと足伸ばし チェックしていた宿題店へ向かう、東菅野ランチ！ 京成八幡駅より昭和学院の方向へ菅野通りを曲り 交通公園前辺り菅野通り沿いに現る派手な店構え 店前に店主の趣味の変わったオブジェが点在する 昭和レトロな半世紀は営業かの風情漂う雰囲気な 店内には独特の手書きの豊富なメニューが貼られ 初老の店主が１人黙々と厨房でフライパンを振る 気の良い女将さんか？が親切で丁寧に接客をする 名物、帆立貝柱炒飯！ 人気名店「南龍飯店」初訪問！ 13時着！店内ほぼ満席、狭いカウンター空き有り！ 先ずは、ちょっと摘んで、ビールで、ゆっくりと！ 焼き餃子、キリンクラシックラガー、633、発注！ 喉が渇き、先ず瓶ビールで喉の渇き癒し暫し待つ！ 待つ事10分、こんがりと焦げ目が絶妙な餃子登場！ 餃子を口へ、肉汁ジュワっと皮は薄めでもちっと！ 餃子餡、甘めな肉野菜餡味良し大蒜効いて抜群旨 頃合いみて、名物、貝柱炒飯@¥780-、オーダー！ 待つ事10分程、上に、帆立貝柱がたっぷり乗った！ 美味しそうな炒め色の玉子炒飯とスープが卓上に！ スープを口へ、鶏ガラベースのしっかり味抜群旨！ 炒飯と貝柱と一緒に口へ、貝柱柔らか甘味抜群旨！ 炒飯、ご飯の炊き加減良し甘味ある焼飯な感じで！ 細かな微塵切りの高菜と数切れのマッシュルーム！ 玉子が細かく交わって甘味あり味良し旨味抜群旨！ たっぷりの帆立貝柱と絡まって旨味増しめちゃ旨！ 癖になる味の個性的な逸品！再訪決定！美味絶品！