富山に帰省して、実家に行く前に、ちょっと寄り道して、こちらのお店でカレーを頂きました。富山県射水市はイミズスタンと呼ばれるパキスタン料理店が多い場所。 昔、富山に住んでいた、長男が一推しのお店。2022年の食べログ百名店にも選ばれたお店で期待が高まります。店舗はお鮨屋の居抜きという事で、ちょっと不安になる外観。店内では、スパイスや缶詰なども売られています。 家族4人で訪れ、チキンテッカマサラ、チキンサグ、ハリーム、チキンビリヤニをシェアして頂きました。粉物はロティ、パタラ。カレー類は辛さが選べ、全部中辛をお願いしました。 メニューを決める前から、サラダとラッシーが配膳されます。どの料理もボリュームが凄い。お肉がたっぷりなのが嬉しいですね。辛さはちょっと辛めで、ラッシーで中和してピッタリ。辛いのが苦手な人は注意した方が良いと思います。 チキンテッカマサラは、マリネされたチキンが美味しい。トマトの酸味と唐辛子の絡みのバランスが良いです。 ハリームは置いてる店自体が少ないですが、インドの粥みたいな料理。まったりした味の中にスパイスが効いて、いくらでも食べられる味。 チキンサグはビターな大人の味で、あまり火を通していない、柔らかな鶏胸肉がたっぷり。 チキンビリヤニも量がたっぷりで、手羽元が３本。お肉も柔らかく、更に、ふわふわのライスが最高です。言えばヨーグルトを付けてくれたみたいです。 ロティやパタラも、カリッとした食感でお代わり自由。全体的に量が多くて、お代わり無理ですが、気持ち的にはもっと食べたかったですね。 コスパ最高で、都内でもこのクオリティのお店は少ないと思います。イミズスタンのレベルの高さが伺えるお店です。
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
本格スパイスとボリューム満点のイミズスタン流パキスタンカレー体験
射水市にあるスパイス料理の名店は、多彩なパキスタン系カレーやビリヤニで訪れる人を魅了します。チキンテッカマサラやチキンサグ、ハリーム、チキンビリヤニはどれもたっぷりの肉とスパイスが効いた奥深い味わい。料理の辛さが選べるので、好みに合わせて楽しめます。ラッシーやサラダがサービスで先に提供され、焼きたてのロティやパタラはカリッと香ばしくお代わり自由。店内ではスパイスや缶詰も販売しており、現地の雰囲気も味わえます。全体的にボリュームが多く、コストパフォーマンスも抜群。イミズスタンと呼ばれる土地ならではの本場感が楽しめる一軒です。
