信州そば 本陣 新宿駅東口改札横

信州そば本陣は新宿駅東口改札口を左に出てすぐ左側にあるお蕎麦屋さん。立ち食い蕎麦屋さんかな？という店構えからは想像を超えるこだわりが。蕎麦は女性に嬉しい細麺ながら、コシを保ちつつのどごしもスッキリ。忙しい方の為にスピードも追求しつつこだわりに対して手を抜かない店長の手腕に注目のお店です。