そば処 伊藤屋

#食欲の秋 蕎麦屋のラーメン、天ざる、鳥そばを食べました。皆さんの投稿どおり、天ぷらがサクサク美味しかったです。山形の蕎麦は、田舎蕎麦に食べなれないとモソモソしんどかったりするのですが、こちらのお蕎麦は大丈夫。ほど良い歯応えの手打ち蕎麦。蕎麦屋のラーメンがまた良かった♫

天童市出張でホテルの近くにあるお蕎麦屋さん。 だし巻き食べながら一杯やってからのカツ丼 甘辛のバランスが絶妙！昔ながらのカツ丼是非！

特大イカ天ざる蕎麦を注文。長いだけでなく分厚いイカ天がなかなか。蕎麦もコシがあって好み。

蕎麦うまし！

天童で一番歴史があるらしい。 奥座敷があって、接待的なサラリーマンも見受けられます。予約すれば入れるのかな。わたしはまだ利用したことはありません。 老舗らしからぬメニューの豊富さは、店主の探究心を感じさせます。そうなると大衆になりがちかと思いきや、さにあらず。 とかく、職人とか、幻のとか、否定はしませんが、蕎麦っていろいろとなんちゃらつけたがりますが、相当の歴史と受け継いだ味を、奢ることなく淡々と続けていらっしゃると感じました。