カーブドッチ レストラン湯楽

新潟の美しい自然に囲まれたこの宿では、地元産の旬の食材を活かした繊細な和食コースを楽しめます。夕食には、国産うなぎの土瓶蒸しや八海山岩魚の天ぷら、蒲原牛のすき焼き丼など、工夫を凝らした逸品が豊富に並びます。ワインのペアリングをソムリエが丁寧に説明してくれ、特別なひとときを演出してくれるのも魅力。朝食も地元の味を大切にした内容で、滞在がより充実したものとなります。非日常の癒やしと美食をゆっくり楽しみたい方におすすめの宿泊スポットです。