小田吉

松山城近くにひっそりと佇むうどん店で、こだわりの手打ち伊予うどんを味わえます。メニューはたらいうどんのみで、店主が丁寧に伊予うどんの由来や魅力を語ってくれるのも楽しみのひとつ。讃岐うどんとは異なる、丸くつるりとした喉越しと粉の風味が特徴です。薬味を少しずつ加えて自分好みに仕上げていくスタイルで、旅の途中に偶然見つけたらラッキーと思えるお店です。