こだわりとんかつ あぢま ひたちなか本店

• とんかつ
• うなぎ
• ラーメン

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N.HONMA

• とんかつ

ネモフィラを見に行く前の 腹ごしらえに立ち寄ったのがこちら。 オープン前に数人は並んでいました。 たくさんあるメニューから、 貴重な佐伯豚を 使ったロースカツ定食を注文。 衣もとてもカラッとサクッと。 ロースカツはジューシー。 ハーブを食べさせて、 育てたようで、 獣臭さはあまり感じません。 肉は厚めのカツ。 食べ応えもあって、すごく美味しい。 香の物もとても上品な味付けで美味しい。 汁物は豚汁に変更出来るので、 変更しました。 大根、人参、ゴボウ。 何故か、豚汁なのに、 豚肉が一つも入っていない笑 ご飯とキャベツ、お茶はおかわり自由で、 店員さんが何度もテーブルへ回ってきて、 確認をしてくれるフルサービス。 食べ終わった後、10名以上の行列が、 出来ていました。 ご馳走様でした。 #とんかつ

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aki.N

• 揚げたてサクサク
• ボリューム満点

調べて行きました。 お待ちいただく感じの平日のランチ。 ヒレカツ、とんかつ、エビフライ、みんな #揚げたてサクサク ほんと美味しい。 ご飯やキャンベツおかわりでき、味噌汁や豚汁は，選べました。 お腹いっぱい食べて #ボリューム満点 満足です。

• とんかつ
• 和食
• ハンバーグ

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Y.Kubota

• こだわりとんかつ
• さすがのとんかつ
• さすがのローズポーク
• 衣あくまで薄くサクッと軽い
• すり鉢と金胡麻

日曜日の妻とのランチ！ 久々のとんかつ「あぢま」さんへ 開店時間よりも少し前に到着。 入口には、 茨城県の新型コロナ対策を 認定した証！ 「感染防止対策宣誓書」が！ 感染防止のマスコット “いばらきアマビエちゃん”も 見ようによっては 可愛いじゃあ～りませんか？ 入口正面には 一対のシーサーと盛り塩とともに 消毒液がド～ンと鎮座して感染防止 対策の本気度が伝わりますね さて、国は“CoCoa”、 茨城県は“いばらきアマビエちゃん” QRコードで登録して、いざ入店！ 一番乗りは気持ちイイ！ 早速、注文！ 豚肉の銘柄は 地元茨城の誇る「ローズポーク」と 「佐伯豚」 お腹スキスキにつき…私は迷わず… “茨城県銘柄豚ローズポーク”の 『厚切りロースかつ定食 200g』 (2,068円税込) 妻は、同じくローズポークの 『やわらかヒレかつ定食 150g』 (1,738円税込) 注文後、早速届いたのは 小さな「すり鉢」と「すりこぎ棒」 すり鉢の中には「金胡麻」。 ははあ…摺りながら待つのね？ 胡麻を摺ること約10分…着膳！！！ まずは、厚切りロースかつ！ 分厚いロース肉は薄いピンク色で、 絶妙な熱の通り具合… 衣あくまでも薄く 美しい黄金色にサクッと揚がって これ…絶対ウマいやつだ！ こんもりと盛られた千キャベツ 櫛切りのレモン ちょっと多めの和芥子… 豆腐とワカメの味噌汁… 胡瓜、人参、大根の漬物の 鮮やかなコントラスト… 白飯も艶やかでピッと立ってる！ 魅惑のビジュアル！ こりゃ芸術品！ テーブルに用意された 笠間焼きのポットのソースは 甘口と辛口 先ほどの摺った金胡麻に まずは甘口のソースを投入！ まずはロースかつに レモンをしぼって 甘口・金胡麻ソースで一口… ジュワッと染み出す肉汁！ 甘味が際立つ柔らかな肉質！ 少ない脂身！ どこまでもサクッと軽い衣！ キャ～！シヤワセ～！！！ 二切れ目は辛口の金胡麻ソースで。 これもイケる！ 千キャベツは甘口ソースで。 シャキシャキの食感と キャベツのサッパリ感が かつの重さを中和してくれる。 味噌汁は鰹出汁が効いていて オーソドックスな具材も 吟味されており、上等な味わい。 懐かしく、ホッとする旨さ！ 漬物は“溜り漬け”。 “かつ”に負けない純和風の実力！ 恍惚としながらも箸は止まらず、 気が付けば　完食！！！ 妻の　特選やわらかヒレかつも 同じく感動ものだったそう。 大満足の感動のランチ 再訪確定！！！　となりました！ ごちそうさまでした！！！！！ #こだわりとんかつ #さすがのとんかつ #さすがのローズポーク #衣あくまで薄くサクッと軽い #すり鉢と金胡麻

• ホルモン
• 焼肉
• ラーメン

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Masakazu Kobayashi

ひたち海浜公園の帰りにとんかつ。 厚切りロースカツ。お塩やソースで味付けして、お米と食べるともう絶対優勝。

• 和食
• ステーキ
• 洋食

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Shigeki.M

• 厚切りとんかつ
• お肉の質が高い
• 噛む度に肉の旨味
• お肉が分厚い
• 良質なお肉
• お子様メニューあり

ひたちなか海浜公園でコキアとコスモスを観に行く途中、ランチにひたちなか市内にあるトンカツ店に行きました。 12時位に着きましたが、7組待ちの人気っぷりで、外で気長に順番を待ち、20分程待って席につけました。 一番のオススメ品・ローズポークの厚切りかつ定食を注文。 子供達はお子様ランチを頼みました。 ここの嬉しいところはお子様ランチのおもちゃは会計時に選べること。 先におもちゃを与えると子供はおもちゃに夢中であまり食べてくれません。これは何気に親には嬉しいサービスです。 肝心のローズポークのカツは、物凄い厚切りですが、柔らかくて、お肉の旨味も感じられ、とても美味しかったです^_^ ボリュームはありますが、お肉が美味しいので、ペース良く食べ切ることができました。 キャベツにかけるドレッシングも美味しく、お米は地元茨城米です。 行列ができる理由が分かります。 久々にとんかつの名店に巡り合えました。 #厚切りとんかつ #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #お肉が分厚い #良質なお肉 #お子様メニューあり