農村レストラン 味の里

農家レストランって看板に惹かれて入店。 ご近所の元お嬢さん方が切り盛り。 地元自然薯を練り込んだうどん。 米粉の麺の焼きそば、ラーメン、豆腐カレーがメニュー。 うどん押しなので冷やしをお願いする。 売り切れらしく、温かいのにする。 入店12時前だったのになぜ？と、思う。 自然薯を練り込んだ麺で腰がありつるっとした喉越し。 小鉢も手作りで美味しく、天ぷらも地物か美味しく頂きおました。 ただ、麺好きの私としては少し物足りなく、 小麦の風味がもっと欲しいと感じてしまいました。 また、機会があれば焼きそばかラーメンを他ぺて見ようかと 思う所です。

相馬から丸森へ抜ける途中。農産直売所に併設された食堂に立ち寄りました。注文したのは、あったか自然薯うどんセット。とろろがかかっているわけではなくうどんに自然薯が練りこんであります。それに、天ぷら盛り合わせ・青菜の和え物・デザート（自家製ゼリー）がついてきます。これで680円はお手ごろですね。うどんのかけ汁は辛めで雪が降ったこの日食べるのにはぴったり。

実家から山を１つ半越えて行ってきました。 地元の食材を使ったもの。 自然薯を練り込んだおうどん。 ものすごく、もっちりで、歯応えもなかなか。 そのおうどんを、これまた丸森特産？のエゴマのたれ（つゆ）につけて食べます。 天ぷらは、普通かな。でも揚げたてをいただけます。 田舎の奥様方の手作り料理。 ほっこりです。 あ、今日は暑かったので冷たいおうどんにしました。 これで680円。都会では考えられない･･･