錦水

昭和42年創業の鰻専門店は、茨城・潮来で半世紀を超えて愛され続けています。オーダー後に生簀から揚げた活鰻を丁寧に捌き、炭火で焼き上げ、創業時から継ぎ足されてきた秘伝のタレで仕上げます。身は肉厚で食べ応えがあり、日本酒と相性抜群の白焼やほろ苦い鰻肝、わかさぎの唐揚げなど、豊富な一品料理も楽しめます。旅の途中に立ち寄るのにふさわしい、贅沢な鰻料理を堪能できるお店です。