蕎菜 まさ吉

コシのある蕎麦 揚げたての天ぷら

私のなかで、お蕎麦屋さんっていうと コチラ「まさ吉」さんになります☆ って、ちゃっかりミニ天丼もいただいてますw 天せいろ➕ミニ天丼... お蕎麦っていうより天ぷら三昧www

ฅ۶•ﻌ•♡朝ですおはようございます♡*ﾟ 大好きなお蕎麦屋さんにお邪魔しました☆ まさかの天せいろ➕ミニ天丼コンボ☆ 2回も天ぷら食べちゃいました(๑′ℼ̇‵๑) ŧ‹"ŧ‹" まぁ衣が軽ーくサクサクなので ゼロカロリーですwww でわでわ今日もいってらっしゃい

• 令和初ごはんキャンペーン

令和が始まり6日目、この頃「お蕎麦」に目覚めいろいろリサーチしていて本日は掛川市の「まさ吉」というお蕎麦におじゃま致しました。へぇ〜お蕎麦さんに行列が出来てるなんて初めてだぁ。店外で待つこと10分お座敷に通されました。メニューを見て迷いましたが「天せいろ」をオーダーしました…。 周りを見渡してみると食べてる人3組、お蕎麦が出てくるのを待つ人5組。卓上の冊子に「注文が入ってから湯掻くと…」自分も待つこと 36分37秒…「出て来る前ですがラストオーダーになります。」と店員さんが回って来ました。迷わず「黒粉蕎麦のおかわりお願いします。」二種のお蕎麦を頼むなんて初めてだなぁ。まだまだ通では無いけど通な人みたいだなぁおいら…。 待つこと42分26分実食‼️ 二種のお蕎麦を交互に食べ比べてみる。黒粉は食感を感じる。せいろは香りを味わいながらいただく。うーむお蕎麦っていい香りするんだぁ。かなりお腹に溜まりそば湯でいただく。みそ汁みたいで味わい深い味だぁ。待った甲斐があり美味しかった〜。 #令和初ごはんキャンペーン

お昼の時間に二人で訪問。 静岡の特産物の生桜えびのかき揚げそばとせいろそばを注文。(せいろは新そばだそうです) せいろそばには別に「塩」をお願いしました(ピンクのパウダー塩が出てきました)。 塩とわさびをつけそのまま食べると細めんとの絡みもよく、そばの美味しさが一層際立ちました。 次に「つゆ」につけての一口ですが、お店で言われている通り「濃い辛口のつゆ」で、いわゆる江戸前のつゆでそばに少しつけるだけで十分。 口のなかでつゆの旨さが拡がり、それがまたそばとの相性が絶妙でそばの美味しさを邪魔することなく、でいて、つゆの美味しさでまた一すすりしたくなる味でした。 はじめから二枚盛りを注文するのと、「おかわり」で追加する方法があります。私は「おかわり」をいただきました。 桜えびのかき揚げは生桜えびを薄めの衣で揚げているのではなく、しっかりした衣で揚げているのにサクサクで歯応えも丁度良く、油っぽさを感じさせないかき揚げでした。(相手のを少し分けてもらいました。) 蕎麦を注文しないと食べられない天丼の子丼(この丼を食べたくて来ているという人もいるらしいです)。と、とろろの子丼は次回の楽しみにしたいと思います。