戸山うなぎ

創業1861年の老舗うなぎ専門店は、日田の歴史とともに歩み続けてきた存在。肉厚でふわっとしたうなぎは、タレの程よい甘みと絶妙に絡んでおり、白ごはんとの相性も抜群です。関東ではなかなか見かけない九州独特の「せいろ蒸し」スタイルと、定番のうな重の両方が楽しめます。一軒家の店舗は風情があり、訪問すれば素晴らしい旅の思い出になることでしょう。カップルや友人でシェアして堪能するのもおすすめです。