分上野藪 かねこ

創業110年の歴史を持つ老舗で、伝統の江戸蕎麦を現代的にアレンジした絶妙な蕎麦と天ぷらが楽しめるお店です。店内は温かみのある土壁と木材を使った落ち着いた雰囲気で、ゆったり過ごせます。蕎麦は太めながらのど越しが良く、噛むとほんのり弾力のある食感。つゆは控えめな塩気に鰹の優しい甘さが加わり、飽きのこない味わいです。天ぷらは定番の海老のほか、肉厚な茄子や絶妙な火入れの帆立などが揃い、どれも繊細な仕上がり。つまみは種類こそ多くないものの、蒲鉾など質・味共に満足度が高く、蕎麦好きにも食通にもおすすめできる一軒です。