玄気

• 焼き鳥
• 居酒屋
• 海鮮料理

1000投稿

Miyabi Ant

焼津にお出かけ編☆第二弾٩(ˊᗜˋ*)وｨｪｰｨ♬*゜ 予約必須の「玄気」さんへお邪魔しました☆ やっぱり焼津！マグロの赤身は、凄かった コチラは、何をいただいても美味しくっ( ⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́ )ŧ‹"ŧ‹" ついつい飲み食べ過ぎちゃうから困りますwww

• 焼き鳥
• 海鮮料理
• 居酒屋

100投稿

大石智彦

• 玄気
• 串焼き
• 焼津の人気居酒屋

H30.8.4訪問 そうだっ! やーづに行こうっ!!② 土用の丑の日には鰻を食べなきゃって気持ちになるよね？ それと同じなんです。 焼津に行ったら『玄気』さんに行かなきゃって気持ちになるんです。僕は。 例えお腹いっぱいでも... 時刻は19:00過ぎ。 馬鹿馬さんを後にして徒歩1分。 焼津の大好きな串焼き屋の玄気さんを覗いてみる。 満席(｡-`ω´-)ﾝｰ そりゃそうだ。馬鹿馬さんの時みたいな幸運が何度も続く訳が無い。 仕方ない今日はまだ時間も早いし地元に帰って飲み直すか... なんて思ったのに駅前のパチ屋でトイレを借りたら懐かしの台を発見してそのまま吸い寄せられるように着席して銀玉を弾く。 ふと我に帰ったのは2時間後。 このまま帰るのもなんか悔しいからもう一度玄気さんに。 時刻は21:00 気を取り直して『玄気』さん。 この時間なら大丈夫。 『さっきは悪かったね？』の大将の言葉にパチで負けた悔しさも癒されてカウンターに座ってまずはお茶割りをオーダー。 お通しの枝豆＆里芋を頂きながらのオーダー第1弾は 〇しょうが巻き ￥150円(写真④) 〇牛ハラミ ￥250円(写真⑫) 〇てば(ニンニク) ￥200円(写真③) しょうが巻きは玄気さんに来たら外せない第1弾。 僕、豚肉の巻串に弱いんです。 ジューシーな豚肉の脂と生姜のサッパリ感の組み合わせが堪らない。 想像以上にガッツリとニンニクの効いたてばもお気に入り。 目の前に『94(通称くし)』なる日本酒のポップを見つけてこいつと箸休めにエシャレットの松前漬けをオーダー。 〇純米吟醸94 ￥550円 〇エシャレット松前漬け ￥350 焼き鳥に合う日本酒とをというコンセプトで京都の玉乃光酒造さんで開発された94は焼き鳥(タレ)と94(熱燗)との相性は脅威の97.8%との事。残念ながら今回僕が食べたのは塩味ばかりでしかも焼き鳥ですら無かったのは後で気付いたけどそれでも普通に美味しかったです。 流石に腹パンも近付いてきた所で〆のオーダーは 〇カツヲヘソ焼 ￥150円(写真⑪) 〇ハス明太巻 ￥200円(写真⑨⑩) 〇トマト巻 ￥200円(写真⑥) 久しぶりに食べた焼津名物のカツヲのヘソはレバーの様な食感でハス明太も外せない。 そして玄気さん1番人気のトマト巻はこれが食べたくて玄気さんに来たと言っても過言でない位。 断面写真を撮ろうと半分だけ齧って汁を飛び散らせたアホは僕です。 これだけ飲んで食べて2時間の休憩を挟んで落ち着いていたのがいい感じの酔い具合と満腹感を取り戻した所でごちそうさまでした。 玄気さんもホントは1軒目に来たいお店だけどこちらも人気店につき週末は予約しないと入れないお店なのが辛いトコ。 焼津で呑む事あったらまた来ます(*´ー｀*) #玄気 #串焼き #焼津の人気居酒屋

• 焼き鳥
• 海鮮料理
• 居酒屋

100投稿

大石智彦

• 玄気
• 絶品串焼き
• 焼津

H30.3.24訪問 お客さんに誘われノコノコと電車で焼津まで出かけ参加したよくわからない飲み会を終え1人トコトコと向かったのは焼津の大人気の焼き鳥屋さんの『玄気』さん。実はその飲み会に参加したのも玄気さんに来たかったからだったりします。 一年ぶりに玄気さんの暖簾をくぐると時間が遅めだった事もあり入ってすぐの6人程のカウンターに先客はサングラスを掛けたお兄さんが1人。 席を2つ空け着席。 ハイボールを片手に頼んだのは 〇マグロ頬肉のネギマヨ 〇しょうが巻 〇トンビ さっきまでずっと内心イライラしてたのにマグロ頬肉を口にした途端にニンマリ。 だって頬肉めちゃくちゃ柔らかくて口の中に旨みだけ残して解けてっちゃうんだもん♪ 久しぶりに食べたトンビも美味しければしょうが巻も勿論旨い。 この串が一本150円～200円位ってコスパ良すぎるって。 ハイボールをお代わりしながら上機嫌で串を頬張ってる僕にさっきから何となくチラチラと視線を感じる。いや、さっきからでは無い店に入ってからずっとだ...。 もしかしたら会社のお客さんなのかな？ なんて思ったりもしたけど記憶にない。 ここは当たり障りなく... 『よく来られるんですか？』 なんて話し掛けるとなんて事はない単なる人見知り？寂しがり屋さん？(失礼)の呑んべぇの常連さんでした（笑） ちなみにその方のご職業は魚加工会社さん。 流石焼津だ(*´ー｀*) 常連さんのお勧めに従って 〇トマト巻 〇はすめんたい 豚肉でミニトマトを巻かれたトマト串は噛むと豚肉の脂と温かいトマトの甘みが口の中に広がってって玄気さんに来たら食べなきゃならないヤツ。 ここに来るまでちとイライラしてたのに玄気さんですっかり元気になった所でごちそうさま(*´ー｀*) 次回は1軒目に来ますっ♪ って言いながらその後、有言実行しようと2回連続で開店同時に予約で満席の玄気さん。 やっぱり大人気故に事前予約か電話してから訪問しなきゃだね(*´ー｀*) #玄気 #絶品串焼き #焼津

Ishibashi Nobuhiro

串はオリジナルがあって最高です！ レバーは人気の為、売り切れ必至‼︎ エシャレットの松前漬けが大好き❤です。

Noriaki Hotta

玄氣さん、もう四半世紀以上のお付き合いさせていただいてる焼津駅南の居酒屋さん。 焼き鳥や串物から攻めて行きます。中でも自分が好きなのは「豚バラしそ巻き串・うだま串」塩でいただきますと、すっかりビールのペースも早くなります。 居酒屋で食べる餃子や心太もオツです。焼津ならではのカツオの心臓の串焼きも是非トライしていただきたいです。 焼津だとお茶割り＝緑茶割が普通です。昔と全然変わらない大将と肴の数々。手間暇掛けて仕込みがきっちりだから美味しいのだと痛感。長く店を続けられるには訳があります。 愚直に、そして基本に忠実に。彼の立ち振る舞いをみて、僕も襟を正すのです。 これからもずっとお付き合いしたい、焼津の頑固な優良店です。