タプロース

和歌山【タプロース】 オムカレー¥1000 コーヒーセットで¥1250 この肉、でっかくてほろほろ スプーンで切れる柔らかさ。 卵焼きの中はドライカレーで 甘いレーズンが入ってる。 ルーはフルーティーなスパイスカレー。 最初は甘い感じで後でガツンとくるやつ。 ドライカレーにカレールーで結構濃厚な感じだが時々レーズンの甘さが面白い。 最後はこめかみから汗がぼたぼた。 ホットコーヒー☕️頼んでたけど汗かいてるを見て「アイスに変える？」って心遣いが嬉しい。 今回で4回目やけどたまに食べたくなる。 金土日曜のみの営業で愛想の良いおばちゃん2人でやっている。

金土日のみ営業の和歌山市のカレーの名店、タプロースさんへ行ってきました。前回の閉まっていて リベンジになります。 念願のオムカレーを注文。 まずスプーンでルーの味見ですが シャバシャバのスープカレーでむっちゃ甘ーい&フルーティ。からの期待通りのスパイス、ガッツーン。辛っーーって感じです。 甘い卵の中はドライカレー。上に乗ったお肉は何日も煮込んだ感じで口の中で解けます。 結構、楽しんで満足しました。また 来たいお店です！

和歌山市の職員さんに教えていただいたオムカレー。激務の合間のランチに食べに行って、パワーを付けていたとのこと。 金・土・日の週末のみの営業ですが、朝7時半からモーニングなどを提供しています。到着したのは朝8時半ごろで、本当はランチメニューのオムカレーは食べられないはずなのですが、お店の方が「待ってもらえるならオムカレーなら作るよ」と言ってくださって、予想外にありつけることができました。 カレー粉でしっかりとした辛みをつけたドライカレーを玉子で包んだオムライスに、平日にしっかりと煮込んだサラッとしたカレールーをひたひたに浸したオムカレー。 辛みの度合いが違うカレーが合わさって、結構刺激的な一品になっています。 大きめにカットしてある牛肉は長く煮込んでいることもあって、柔らかく噛みしめるほどにカレーの辛さとうま味がにじみ出てきます。 いやー、これはパワーフードだわ。美味しかったです！

去年の2月訪問して1年ぶりのタプロースさんへ行ってきました。オムカレーの上のホロホロの肉塊が忘れられず 去年と同じものを注文。こんなに辛かったかなってくらい今回は辛く感じましたが甘く味付けした卵焼きとレーズンが舌を和らげてくれました。

コーンフレークのコロモをまとったクリスピートンカツの食感と旨味が凝縮されたルーのマリアージュ。 やばいっす…