食彩酒房 哲舟

仙台旅行で伺いました 店構えから雰囲気があり、期待感ぎ高まります 店内はカウンターと小上がり とりあえず熱燗をいただきました 熱燗到着と同時にお通しです めかぶの酢の物とおでんですね！ ネバネバ系とあったまる系、寒い外からやってきたお客への気遣いが感じられます、好感触ですね 続いては、金華しめ鯖とカワハギ刺の肝和え、焼きほやをオーダーしました まずは鯖 これね、絶品ですよ ともすれば生臭くなりがちな鯖ですが、こちらはまったくその心配なし 山葵醬油で熱燗にフィットですねー カワハギ刺の肝和えは、ポン酢でいただきましたよ ポン酢で食べるのは初めてでしたが、美味いすわぁ 肝の甘さとポン酢のコントラストがね、美味いんです そして珍味です、焼きほやです 正直食べる前も食べた後も、なんだろう…的な味なんですが、不思議と熱燗に合うんです 酒に合うなら食べ進めますよね 今回これが一番のヒットでしたね さて、シメは卵かけご飯です 鳳凰卵なるものを使ってるらしく、思わず頼んでしまいました ご飯ご白身であえてあり、そこに黄身を醤油と混ぜてかき混ぜます 黄身がね、とても濃いのが特徴ですね シメにはちょうどいい濃さ、我ながら良いバランスでした ご馳走さまでした 各種批評サイトにほとんど口コミ乗ってませんが、かなりレベルの高いお店です メインは魚介系、すべてオーダーされてから捌きます 隠れ家的雰囲気、穴場的要素を求める人は是非訪れてみてください 大将のきめ細かい技術を味わうことができますよ #行楽の秋キャンペーン #旬の食材を味わえる #穴場 #隠れた名店 #地酒あります #ゆったり寛げる #地元の名店 #落ち着く雰囲気 #食べるべきメニューあり

親友のTKくんより紹介していただいた 『哲舟』さんの逸品です^_^ 親方の腕と女将さんのセレクトの日本酒のマリアージュと、 親方の心意気を感じる店作りと、 常連さんとの空気感が とても素晴らしく居心地とお腹に優しいお店です^_^

お客さんをご案内。 料理もお酒も満足。また行こう。 (^-^)