湯元館 ニュー浜島

料理がどれもとても美味かった☆

2018.2.10 お伊勢参り① 3連休初日、この日の宿はニュー浜島。 1ヶ月前に決まった旅行で宿は限られた中での選択でしたが、大当たりでした！！ 料理の写真を見て貰えばわかるでしょう。 どれを食べても笑顔になれます。 前菜の上品な味、メインの松坂牛、あわび、伊勢エビの豪快でしっかり食材の味を楽しめる調理の仕方。 お造りは控えめに見えますが一切れの味がしっかりして、歯ざわりで新鮮さがわかります。 伊勢エビがあっまい！ぷりっぷり！ あわびは弾力があり、レモンを絞っていただくと磯の香りが口いっぱいに広がります。 さらに女中さんが「前菜のバーニャカウダソースをつけてみると美味しいですよ」と教えていただき、付けてみると更に美味しい。 松坂牛のすきやきお肉の味がしっかりあり少量だけど大満足。。。 そこで「料理長からのサービスです」とお頭の煮付け。 いつもは残してしまうボリュームだったけど果物までしっかりいただきました。 ちなみにお部屋もお風呂もよく、これであの値段で泊まれるなんてやすいと思いました。 友人と「旅館を選ぶ基準が更に上がってしまった」と笑ってしまいました(^^)