たまき 直江本店

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【地元で長く愛されるお店】 島根県出雲市斐川町直江4523 「たまき　直江本店」 ランチに出雲そばを食べたいと 思いつつ、時間を逸してしまったため 行きたいお店に行けず時間は14：00 何とか見つけて入った 1977年から続く老舗うどん店 注文したのは 「季節の天ぷら割子そば」　1,380円 出雲そばといえば三段重ね それにこだわって注文 薬味は ねぎ、のり、おろし大根、 かつお削り節 かつおの削り節って意外かな。 これが出雲そばの特徴なのかと 思いながら食しました。 個人的にはいわゆるファミレス って感じがしました。 ごちそうさまでした。 #出雲ランチ　 #出雲グルメ　 #出雲そば　 　　 #たまき　 #たまき直江本店　 #割子そば　 #天ぷら　 #季節の天ぷら

出雲に滞在してると、どうしてもランチにはたまきに行ってしまう。 あっさりしたものを食べたい時には、舞茸天ぷら入りの出雲そばが抜群に良い。 そばはあっさりしてるけど、舞茸天ぷらはしっかり食べ応えがあって、大満足。 値段も定食に比べると少し手頃。 やっぱりランチは数組待ちがあって、並んだけど価値はあった。

3回目の訪問。 前回は出雲そばのざるそばを注文しましたが、今回は名物の炊き込みご飯が食べたくて定食を注文。追加料金の100円を払って、うどんからそばに変更しましたが、大正解でました。 出雲そばはざるそばだと好みが分かれますが、温かいそばは抜群に美味しかったです。 名物の炊き込みご飯は、少し甘みがあり、野菜と鶏肉のバランスが抜群。地元の方が持ち帰りを買っていくのが納得出来ました。 地元の方が多くランチは待ちが出ますが、待ってでも食べるべきだと思います。

『手打ちうどん』がメインだが、割子そば定食880円を食べました。 なかなかダシが美味いし、ソバもかなりGOOD！。 土曜日の14時でも満席。家族連れは予約している人もいました。