福鮨

• カフェ
• イタリアン
• スイーツ

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S.Nobue

• 清潔感ある店内

先日、だんなとランチに福鮨さんに初めて行ってきました。 みなさんのコメントを見るたび気になっていて、平日のランチに。 私はデザート付きの松花堂弁当を頂きました。 最初にサラダ、御膳、デザートと頂き、ドリンクが付いてなかったのが残念。 12時過ぎに行った為、席は満席でした。 店内は静かだったので落ち着いて頂けました。 #清潔感ある店内

• ラーメン
• 回転寿司
• 餃子

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伊藤　栄

研究学園駅そばのホテル、ベストランド2Fにあります。 近所なんですが、利用するのは初めてなんです。 ランチを清流ランチ。 この品数と中身で¥2,500なんです。 全ての料理に満足でした。 お寿司は、新潟産米です。 やや、硬めに、ふんわり空気を含ませて。 ネタには既にお醤油をつけてます。 今度は、家族と来ないと。 ご馳走さまでした。

Yuta Kimura

研究学園駅前のホテルべストランド2Fにある本格的なお寿司と旬の懐石料理が頂けるお店♪ 豪華おまかせ握りより一皿目。 いか: 適度な歯ごたえとねっとりした舌触り。最初の一貫にはもってこい！ 謎の白身: プツプツと歯切れのいい感じの身。 赤貝: コリコリとした食感。キレイなオレンジ色とユニークな形が面白い。 車エビ: 湯引きっていうのかな？火が通りうま味もきちんと残って凝縮されてる。ただ個人的にはエビは生が一番。 こはだ: 光物特有の臭みもなく身がしまっていておいしい。 中トロ: 赤身と大トロの中間を行く適度な脂の味わいがグッド！ 謎の白身: こってりな一巻...から～のシンプルな一巻で美味しい。 赤身: 王道！文句なしで好き♡ 豪華おまかせ握りより二皿目。 うに: 甘味が強く口の中でとろけます♡ いくら: プチプチと弾ける食感が楽しい♪ あぶりトロ: バーナーで炙ったガス臭プンプンなのはNGですが、クセのない香ばしさ＆ほどける身が美味でした。 穴子: 甘じょっぱいタレがナイス！ 豪華おまかせ握りより三皿目。 かに: 身がホロホロ♪滋味豊かです。 謎の白身: シコシコとした歯触り。 謎の貝: 肉厚な見た目とは裏腹に、やわらかい身は適度な歯ごたえもあって美味しかったです。 ヅケ: 今回のNO.1！絶妙な塩気とほのかな酸味の黄金バランス！奥行きある複雑なテイストが広がる様は絶品！ いか: 前出のものとは種類が違って、こっちがやや歯ごたえがありました。 大トロ: 流石は大本命！最後のトリにふさわしい貫禄ww味・香り・食べ応えetc.全てにおいて合格！ 前菜: 涼しげな青竹の器に湯がいたカリフラワーとジャガイモ。明太子ソースがかかっていておいしかったです。 サラダ: 食用菊の黄色い花びらが粋♪トマトとレタスのコントラストもきれい。 お椀: キノコ数種類と野菜が少々入ったお味噌汁。具の数を減らして極々シンプルにした方がいい気がする... 水菓子: デザートは大好きなフルーツ♡珍しい白いちごは優しい甘さに強い香り、メロンは瑞々しくて美味でした♪ 詳しくは食べログ版で！ https://tabelog.com/rvwr/yutakimura92810/rvwdtl/B263962251/

• パンケーキ

Mi Miyazaki

つくばで1番好きなお寿司屋さん。 赤酢を使ったシャリは甘ったるさがなく、旬のネタの美味しさを引き立てます。 銀座で長年腕をふるった板前さんのお寿司が、昼は1300円程から・夜は4000円程で味わえるのも嬉しいです(*^^*) 又、個室やお座敷も幾つかあるので、小さな子供がいてもゆっくり出来てありがたいです。

• パンケーキ
• カフェ
• イタリアン

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yukiko os

名物の炙りトロは、わざわざ食べに行く価値ありますよ。 築地に直接仕入れに行かれてると板前さんがおっしゃってました。 柏の福鮨さんがつくばに出店されたお店です。 こちらの仕出し料理を家で人が集まる時に利用しています。