パティスリージラフに行ってみた。 富山市黒瀬北町にあるお店です。スイーツWEST百名店2017、2018、2019、2020、2022、2023に選出されています。 店内はこぢんまりとしているがお洒落で落ち着いた雰囲気。ショコラ系を中心としたケーキや焼き菓子などが並んでいる。 フォレノワール3個 デイトリッパ4個 ピエジエ4個 をいただきました。 名物のピエジエは、トルコ産のドライイチジクを赤ワインとカシスでコンポート(果実の砂糖煮)。マカロンとネッチリショコラがアクセントです。 店名の頭文字「G」があしらわれたチョコレートが印象的なケーキです。 周りには、「赤ワインとスパイスとカシスで煮詰めたトルコ産のイチジク」が飾られています。 チョコレートは さまざまな手法で作られたものが層になっていて ひと口ごとに異なる味わいが広がります。 一口目から意識が持ってかれた。 ごちそうさま #パティースリージラフ #大人のための贅沢な一品 #富山グルメ #富山スイーツ #スイーツWEST百名店 #テイクアウトグルメ
大人向けのショコラとイチジクが堪能できる上質スイーツ店
富山市黒瀬北町に位置するスイーツ店は、シックで落ち着いた店内で、ショコラを中心にしたケーキや焼き菓子を提供しています。中でも看板商品の一つは、トルコ産ドライイチジクを赤ワインやカシスで煮込んで仕上げたスイーツ。マカロンや濃厚なショコラ、熟成感のあるアクセントが重なり、一口ごとに異なる食感や味わいが楽しめます。厳選された素材と独自の組み合わせで仕立てるケーキは、甘さ控えめで大人の味わい。こぢんまりとしていますが洗練された空間で、ゆったりと至福のひとときを過ごせます。
