『朝日風月堂』で「水ようかん」と「ちょこ餅」を購入しました〜✨ ❇福井水ようかん⑰ 毎年、『西武福井店』のバレンタインの催事で『朝日風月堂』さんの「ちょこ餅」が販売されます。 我が家の娘はこの「ちょこ餅」が大好き❤ 毎年何回か催事中に買いに行きます。 鯖江の方までお伺いする用事があったので、「そうだ‼『朝日風月堂』さんにもお伺いしてみよう〜」と行ってみました。 鯖江市のお隣の越前町…以前の朝日町にあります。 創業80年を超える老舗✨ 看板が立派です。 先ずは… ✴越前水仙 水ようかん 原材料 小豆(国産)、砂糖、黒糖、葛、寒天、塩 品の良いあっさりとした甘さに感じます。 喉越しが良いのは葛が入っているからかな？ 真っ白なお箱に達筆な文字が光ります✨ "奈良東大寺 上野道善師筆"の文字が✨ 2007年から2010年まで第219世東大寺別当・華厳宗管長を務めた方だそうです。 ❇ちょこ餅 …パシャしようって思ったら…アレ？冷蔵庫にない？ 娘に確認しようとお部屋に行くと… 10個入りを買ったはずなのに…空っぽ‼️ 「お母さんありがとう〜♡美味しかったよ❤️」 そりゃ美味しいでしょ… 大好きな「ちょこ餅」だもの… こちらは、そのままはもちろん、4〜5日おくと餅感が出ておススメらしいです。 他に冷凍、半解凍と4種類の食べ方で味わえるそうですが、我が家は娘があっという間に食べてしまうので4種類の食べ方はまだしたことがありません。 …て言うか、ここ何年も私は「ちょこ餅」は購入担当‼︎ 次回は絶対1個は食べよう〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 『朝日風月堂』さんでは、北海道の色々なところから小豆を取り寄せ、その年一番良いなと思う小豆を年間を通して使用されるそうです。 素材の甘さを引き出し、さっぱりとしたあんこに仕上げているのも人気の要因なのでしょうね✨ お店には、カフェスペースもありました。 午後のひと時…ほっこりまったり美味しい和菓子で寛ぐのも良いですよね♡ 『地元の方に愛されるお菓子屋さんに』 私がお店にいる間にも、地元の顔馴染みのお客様が次から次へと訪れていました。 お伺いは2月だったので可愛いお雛様も飾られていましたよ♡ 看板商品は「田舎まんじゅう」とのこと✨ こちらは未食なので近い内に… 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20220214
お饅頭はあんこがしっとりで丁度良い甘さ。手土産にも良い和菓子店
