Patoriya

• イタリアン
• ビュッフェ
• ピザ

100投稿

Natsuyo.I

めちゃくちゃおすすめです＼(^o^)／　 　夫とランチにうかがいました。 　1500円のランチコース 　　＊前菜3種 　　＊パン 　　＊本日のパスタ (鹿児島産うるめイワシとトマトのパスタ or 熊本産豚肉とバジルのパスタ) ＊本日の魚料理(天草産糸よりのソテー) ＊デザート(この日はチーズムース) ＊コーヒー 　　前菜とパスタであまりのおいしさにびっくり！「これでデザートまでついて1500(°▽°)！」と、夫と二人で驚いてたら、魚料理もでてきてビックリ(メニューを全然見てない私たち 笑) パスタランチ(1000円？)と2500円のランチもあるそうです(^-^) 　店主おひとりでされています。関西のご出身だそうです(^-^) 　なんかめちゃくちゃ真面目で良い方なんだろうな〜とお話して思いました。 　熊本産のレモンで自家製のレモンチェッロもつくってらっしゃるそうで、今度はぜひ夜に行こうと思います…というか、昼も夜もたくさん行きたいと思います＼(^o^)／ 　®️に投稿してくださった皆さまステキなお店をご紹介くださりありがとうございました(^-^)

Takaaki Nakamura

熊本でコスパ最強なイタリア！！ 「南イタリアン」に特化した熊本では珍しいあっさりした中にも旨味をしっかり感じる事が出来、食材の味を100％堪能できるイタリア料理です。 前菜で食べてほしいカルパッチョは食材の味を楽しんでもらうためにシンプルに塩と軽めな自家製ソースで刺身！？に近いカルパッチョです。 メインの料理・パスタも季節感ある食材を使い、素材の良さを引き出しています。 ソースで誤魔化す料理は作らないので癖のある食材が苦手な方は口に合わない料理があるかもしれません。 ここで絶対に食べて欲しいのがデザートです。 デザートは全て手作りにこだわりどれを食べても満足間違いなしです！ シェフ曰く 「お客様が一番最後に食べるデザートが不味ければ全ての印象が悪くなる」 と料理に負けない仕込みを行っているようです。 接客～料理全てを行っていますので、テーブルが空いていても、料理を出すまで時間を要する時には来店を断れる事もありますが、「お客様に不甲斐な思いをさせたくない」というシェフの優しさだと思って下さい。 自家製釜で焼くピザも激ウマですが、こちらは人材不足のためお休みメニューになっています。 ランチは ￥980 （パスタ・パン・スープ・デザート・珈琲） ¥1580 ・¥2280 各コース （前菜盛合せ・パスタ・メイン・パン・デザート・珈琲） ワインもリーズナブルな1本¥3000～4000で美味しく飲める物を揃えてあるので、お財布にも安心です

TOP USER

• 中華

• 中華
• 洋食
• ラーメン

1000投稿

TARO.n

• 南イタリア料理
• 一品一品が大変丁寧
• 熊本
• 熊本市
• 熊本食べ歩き

【《イタリアン》でなく《南イタリア料理》♪】 熊本の職人シリーズ～その②～ 単に《イタリアン》でなく 《南イタリア料理》と表記するあたり コダワリが感じられるコチラ… 今、放送中のドラマ『グランメゾン東京』 でたとえるなら、 キムタクの兄弟子ポジションで登場しそうな ベテラン感漂う穏やかでナイスミドルな オーナーシェフが一人で切り盛りされてます。 さて｢本日のおすすめランチ｣1500円を注文♪ 　＊前菜３種盛り 　＊自家製パン 　＊熊本産ライムと豚肉のパスタ 　＊熊本産花鯛のポワレ 　＊柚子のムースプリン 　＊食後のエスプレッソ 前菜から丁寧で綺麗な料理(; ﾟ ﾛﾟ)！！ 岩塩を微妙に効かせたカルパッチョ。 和え物も口に含むたび 刻んだパセリのツンとした香りがしますよ。 味のコントロールが繊細でお見事 (((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) メインのパスタは、 オリーブ油多めのオイルパスタ調♪ オイルのコク味の中に、 散らしたライムのピールのほろ苦くも 清涼感ある香りが鼻を抜ける(*´ω｀) 鯛のポワレは画像の通り、 パリッとした皮目まで香ばしい♪ ビネガーとジェノベーゼが 味を引き締めててこざっぱりと 美味しかったですよ～ 驚愕なのはムースプリンで、 ｢コレ、泡じゃないの？｣と疑うほど 発泡感がありメッチャ柔らかい食感で、 ほのかに柚子の香がしますよ(*´▽｀*) 店主曰く、 柑橘類の果肉の酸味はムースと相性悪いので、 ピールからエキスを搾って使ってるんだとか。 へえ～勉強になりました (*＾▽＾*) ～あとがき～ 以上、ワタシみたいなシロートが見ても、 明らかに一品一品が丁寧に作り込んでると 分かる料理の数々でした。 この品数とクオリティで 税込1500円って相当安い気がします。 店主としゃべってて驚愕だったのが 黒板に書かれている沢山のメニュー・・・ コレ、実は黒板全部が日替わりメニューで、 分厚いグランドメニューが これと別にあります(; ﾟ ﾛﾟ) (画像ラストの二枚) いやいや！ シェフ一人でこの席数でこの品数って どう考えても大変だわ(^^;) メニュー絞らないのか尋ねると、 ｢品数を作れてお客さんに 　来てもらってこそ飲食店だけん｣ ｢品数多くて仕込みに時間かかるから、 　いつも朝帰りになっちゃう(笑)｣ うわー この姿勢には頭下がりますわー 自分だったら絶対無理(￣▽￣;) まさに職人肌。 こーいう店は応援したくなる。 次は是非ディナー時に行こうかな。 この日ばかりは繊細な料理の味と、 店主を思い出しながら 帰路につきました。 #南イタリア料理 #一品一品が大変丁寧 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

Nanri Yuusuke

パトリヤはイタリアンレストランで、 非常に美味しく、女の子に人気です。 特にピザやパスタはもちろん美味しい ですが、ワインはイタリアから仕入れているために本場のワインを使ってます。

• ハンバーガー

100投稿

Kengo.M

熊本で一番好きなイタリアン