中むら

新鮮な魚介を使った多彩な料理が楽しめる和食店。特に、柔らかさが際立つタコの煮付けや、出汁でまろやかに仕上げた自家製ポン酢でいただく白身魚など、繊細な調理が自慢です。素材選びにもこだわりがあり、「釣りのコチしか使わない」という姿勢が味に現れています。カツオや刺身は鮮度抜群で、醤油や薬味との相性も抜群。他にも、煮付けやオイル漬けなど魚介それぞれの魅力を引き出す一品がそろっています。週末は予約が必須で、伊勢海老御膳や金目鯛の御膳など食べごたえのあるメニューもおすすめ。四季折々の豊かな海の幸を心ゆくまで堪能できます。