國型製作所 新町店

新町の焼鳥屋で鳥刺三昧！ 前職の同僚と久しぶりデート？その頃、ベンチャー系企業だったので社の経営戦略について夜な夜な語らってました。若かったです(でも残念ですが恋愛には…f^_^;) ところで こちらのお店は女性のお客様が多い焼鳥屋さん。谷町に本店があるようです。時間が早めだったので予約せずに入店。帰る頃には店先のテーブル席にもお客さんがいる繁昌ぶり。内装もこ綺麗で女性に人気なのも納得です。 毎日、奈良県特産の【地鶏大和肉鶏】仕入れているらしく新鮮との事。 鳥刺の種類も豊富でやはりまず「お造り六種盛り」を。 肝、こころ、生つくね…(部位の、説明をして頂いたのですが多すぎてよく覚えてませんf^_^;) 何れとっても新鮮で旨い！つけダレも胡麻油の塩ダレ、わさび醤油等4種が用意されていてうれしい。 「肴三種 盛 」もなかなか凝ってます。キムチ 、蟹味噌？ポテサラ 、山椒の効いた枝豆(これがさっぱりしていていい感じ！) サラダも女性向きに種類が豊富で「旬野菜とささみのカルパッチョ」を注文。しっかりした味付けでつまみにもなります。 焼鳥(串)は高知県産、土佐備長炭の炭火で一本一本、丁寧に焼き上げているのでどの部位も焼き上がりは香ばしく旨い！特に「つくね」が他店と違って優しい味でお気に入りです。せせりは特に香ばしく何本もいけそう。 揚げ物に「鶏軟骨」を頼みましたが軟骨が硬めで 年齢的にもう無理でした(^^;; 抜群な旨さ、品数と安定感を感じる事ででき鶏好きの肉食系女子とのデートにはオススメです。 ご馳走様。

前から気になっていて初訪。木曜前日連絡でカウンター席2名カウンターで予約出来ました。評判通り何を頼んでも美味しかった。頼んだのは、刺身6種盛り、ポテサラ、ゴーヤ塩昆布、串7種、よだれ鳥、つまみ盛合せ、鶴橋のキムチ、シメのラーメン。酒も種類豊富で大満足。

久しぶりの飲み！平日やのにいっぱい〜予約して行って良かった（≧∇≦） 久しぶりの当たりのお店、マスターもおもろいし‼︎ 福島にもあったんや…マスターが福島も美味しいけど、こっちはもっと美味いっすよ（笑）確かにぜーんぶうまぁーでした(^^)v

オリックス劇場でのボズ・スキャッグスライブ後にたまたま歩いた方向に「せやせや、國型があるやないか」と思い出しました。 電話してみるヒマもなく到着。 相変わらず活気のある店内。 肝造り つくねチーズ もものタタキの土佐風サラダ ももそりれす塩焼き せせり はらみ つなぎ・・・どれも美味しいです。 具沢山なスープか鶏ガラスープラーメンにするか？迷っていたら頼むのを忘れてしまいました。

超有名店。予約は必須。ここでは必ず刺身を頼みます。今回は6種盛りを注文。肝はもちろん、生つくねもあり、かなりレアで、どれも非常に美味い。ビールグラスもこだわりが出ており、そのおかげでキメの細かい泡がでている。店内も古民家風レトロな仕上がりで雰囲気良し。食べ物も飲み物も種類が豊富。間違い無しの店。