ジンギスカン 羊飼いの店 いただきます。

すすきのエリアで味わえる、北海道サフォーク種を使った上質なジンギスカンのお店。牧場直営ならではの高い肉質が自慢で、ミディアムレアで食べられるほど新鮮です。部位はモモ・ウデ・バラ・スネ・ロースなど様々で、箸で切れそうなほど柔らかな食感や、羊肉特有の臭みの少なさが好評。タレだけでなく塩・コショウや岩塩など、好みに合わせた食べ方が楽しめます。店内はカウンター席中心で、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。提供量は控えめなため、いろいろな部位の食べ比べにぴったりです。観光客にも支持されており、初めてのジンギスカンでも安心してチャレンジできる一軒です。